شهدت أسعار الدواجن في السوق المحلي المصري اليوم الخميس 12 فبراير 2026 ارتفاعًا ملحوظًا، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة بين 90 و91 جنيهًا، وفق تصريحات الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة.
ويبلغ متوسط حجم الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن نحو 1.4 مليار دجاجة، بحسب تصريحات وزير الزراعة السابق السيد القصير.
أسعار الدواجن البيضاء
في المزارع: 90 – 91 جنيهًا للكيلو.
للمستهلك: 100 – 105 جنيهات للكيلو باختلاف المناطق.
حجم استثمارات القطاع: نحو 90 مليار جنيه.
العمالة المباشرة: أكثر من 2.5 مليون عامل.
أسعار الرومي
تراوحت بين 120 – 135 جنيهًا للكيلو.
تعتمد مصر على استيراد الديوك الرومي لعدم كفاية الإنتاج المحلي.
يتراوح وزن الديك الرومي بين 6 – 12 كجم.
وزارة الزراعة تستهدف التوسع في التصدير للأسواق الخليجية وخاصة السعودية والكويت.
أسعار البط
تراوحت بين 100 – 130 جنيهًا للكيلو.
إنتاج البيض السنوي: نحو 13 مليار بيضة.
عدد البط في مصر: حوالي 4 ملايين طائر (7% من إجمالي الدواجن).
أسعار الدواجن منير السقا:
الدواجن البيضاء: 85 جنيهًا للكيلو.
الدواجن الساسو: 105 جنيهات للكيلو.
نصيب الفرد من اللحوم البيضاء: حوالي 21.5 كجم سنويًا.
أسعار الكتاكيت
تراوحت بين 24 – 25 جنيهًا للكتكوت.
عدد المربين: بين 50 – 60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، وفق بيانات اتحاد منتجي الدواجن.
هذا الارتفاع يعكس زيادة في تكاليف الإنتاج وتذبذب أسعار الأعلاف عالميًا، فيما تعمل الحكومة على تنفيذ إستراتيجية لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية تشمل التفريخ، الإنتاج، المجازر، الأعلاف، ووحدات تدوير المخلفات، بهدف تعزيز الإنتاج المحلي وزيادة القدرة التصديرية.
