استقرت أسعار اللحوم اليوم الأحد 1 نوفمبر 2026 في محال الجزارة ومنافذ البيع الحكومية، مع استمرار التفاوت بين الأسعار حسب نوع اللحوم والقطعية ومكان البيع. وتراوح سعر كيلو اللحوم البلدي بين 400 و430 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو السن نحو 460 جنيهًا، ووصل سعر الفخذ إلى 500 جنيه.
أسعار اللحوم البلدي اليوم في الأسواق
تراوحت أسعار اللحوم البلدي في الأسواق اليوم بين 400 و430 جنيهًا للكيلو. وفي المقابل، سجل الكندوز البلدي نحو 400 إلى 450 جنيهًا، بينما تراوح سعر اللحوم المفرومة بين 410 و450 جنيهًا.
أما بالنسبة إلى منتجات اللحوم، فسجلت الكفتة نحو 350 جنيهًا، وبلغ سعر السجق المخصوص 375 جنيهًا. كما وصل سعر كيلو الانتركوت إلى نحو 450 جنيهًا.
وتراوحت أسعار البفتيك والاستيك بين 450 و500 جنيه للكيلو، فيما سجلت الكبدة البلدي مستويات بين 400 و450 جنيهًا.
وعلى مستوى أنواع اللحوم الأخرى، سجل اللحم الضاني نحو 430 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر اللحم الجملي بين 300 و350 جنيهًا. كما بلغ سعر لحم الماعز نحو 440 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية اليوم
شهدت أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية مستويات أقل من عدد من القطعيات المتداولة في محال الجزارة. وسجل اللحم البرازيلي نحو 250 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر المفروم المجمد 240 جنيهًا.
كما سجل السجق المجمد نحو 170 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر البتلو المستورد إلى 250 جنيهًا. وفي الوقت نفسه، بلغ سعر لحوم الرأس البلدي نحو 200 جنيه، بينما سجلت الكبدة المجمدة 160 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم في الأسواق المصرية
تفاوتت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية وفقًا لنوع اللحوم ومصدرها. وتراوح سعر اللحم الضاني بين 380 و550 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الكندوز مستويات بين 350 و550 جنيهًا.
أما البتلو، فتراوح سعره بين 380 و500 جنيه للكيلو، في حين سجل اللحم العجالي نحو 455 جنيهًا. كما بلغ سعر اللحم الجاموسي نحو 400 جنيه للكيلو.
وبالنسبة إلى الكبدة، سجلت الكبدة الجملي نحو 700 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر الكبدة الضاني 800 جنيه. وعلى الجانب الآخر، تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و450 جنيهًا للكيلو.
كما تراوحت أسعار اللحوم البرازيلية والهندية والمفروم المستورد بين 190 و290 جنيهًا، وفقًا لنوع المنتج ومصدره.
أسباب تفاوت أسعار اللحوم بين الأسواق والمنافذ
تختلف أسعار اللحوم اليوم من منطقة إلى أخرى، بحسب نوع القطعية وجودة اللحوم ومصدرها. بالإضافة إلى ذلك، تؤثر تكاليف النقل والتوزيع في السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك.
ويظهر التفاوت أيضًا بين محال الجزارة والمنافذ الحكومية وسلاسل البيع بالتجزئة. ويرتبط ذلك باختلاف تكاليف التشغيل ومكونات السعر النهائي.
وفي النهاية، تظل جودة اللحوم ومصدرها ونوع القطعية من أبرز العوامل التي تحدد أسعار البيع. لذلك، يحرص المستهلكون على مقارنة الأسعار بين المنافذ المختلفة قبل الشراء.
