أسعار البيض تشهد ارتفاعا خلال الأيام الماضية، بعد فترة من التراجع والاستقرار النسبي في الأسواق.
وجاءت الزيادة بالتزامن مع ارتفاع الطلب، خاصة مع عودة الدراسة وزيادة القوة الشرائية لدى الأسر.
ووصلت أسعار الكرتونة إلى مستويات أعلى مقارنة بما سجلته الأسواق خلال الأسابيع الماضية.
وبلغ سعر كرتونة البيض في بعض الأسواق نحو 130 جنيها للمستهلك، بعدما تراوح سابقا بين 80 و90 جنيها.
أسعار البيض اليوم السبت
بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 110 جنيهات للبيع بالجملة من المزرعة.
ويصل سعر الكرتونة إلى نحو 130 جنيها للمستهلك، وفقا للمستويات المتداولة في الأسواق.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 110 جنيهات للبيع بالجملة.
وتصل إلى حوالي 130 جنيها عند البيع للمستهلك النهائي.
أما البيض البلدي، فسجل سعرا أعلى مقارنة بالأنواع الأخرى.
وبدأ سعر الكرتونة من نحو 140 جنيها بالجملة، بينما يصل إلى حوالي 150 جنيها للمستهلك.
وعلى مستوى المزارع، ارتفع سعر الكرتونة إلى نحو 105 جنيهات.
ويأتي ذلك بعد فترة طويلة شهدت خلالها الأسعار تراجعا متتاليا.
كما تزامن الصعود الأخير مع زيادة معدلات السحب على المنتج خلال الفترة الحالية.
وساهمت عودة الدراسة في رفع الطلب على عدد من المنتجات الغذائية.
جهود وزارة الزراعة لزيادة المعروض
وتعمل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي على زيادة كميات بيض المائدة المطروحة للمواطنين.
وتوفر الوزارة المنتجات عبر المنافذ الثابتة والسيارات المتنقلة التابعة لها.
وتطرح هذه المنافذ البيض بأسعار تقل بنحو 25% عن المستويات المتداولة في الأسواق.
ويهدف الإجراء إلى توفير بدائل مناسبة للمستهلكين، مع زيادة الكميات المتاحة للبيع.
ودفعت الوزارة بعدد من السيارات المتنقلة إلى مناطق مختلفة في القاهرة والجيزة.
كما تشمل التحركات مناطق ذات كثافات سكانية مرتفعة، إلى جانب بعض المناطق النائية.
وتنفذ القوافل بالتنسيق بين قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة والصندوق المركزي للثروة الحيوانية بالأراضي المستصلحة.
وتوفر المنافذ المنتجات مباشرة للمستهلك، مع تقليل حلقات التداول بين المنتج والمشتري.
وأكدت الوزارة استمرار ضخ كميات كبيرة من بيض المائدة والسلع الأساسية.
كما تواصل الجهات التابعة لها متابعة توافر المنتجات وجودتها داخل المنافذ.
وتستهدف هذه الجهود زيادة المعروض، والمساهمة في تخفيف الضغوط السعرية على المواطنين.
وتترقب الأسواق تطورات الأسعار خلال الفترة المقبلة، مع متابعة حجم المعروض ومستويات الطلب.
وقد تتغير الأسعار وفقا للكميات المطروحة وحركة الشراء خلال الأيام المقبلة.
