أسعار الأسماك اليوم، شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم السبت 8 أغسطس 2026، حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، بالتزامن مع اختلاف حركة أسعار عدد من الأصناف بين الارتفاع والانخفاض والاستقرار.
ويأتي ذلك وسط اهتمام متزايد من المواطنين بمتابعة أسعار الأسماك بشكل يومي،
خاصة مع ارتفاع معدلات البحث عن أسعار البلطي والجمبري والبوري والسبيط وغيرها من الأصناف الأكثر استهلاكًا في الأسواق المصرية.
وترصد بانكرز توداي في هذا التقرير أحدث أسعار الأسماك والمأكولات البحرية المتداولة في سوق العبور للجملة،
مع توضيح الأصناف التي سجلت ارتفاعًا أو انخفاضًا مقارنة بالأسعار السابقة.
أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور
أسعار الأسماك اليوم، تعد أسواق الجملة، وعلى رأسها سوق العبور، من أبرز المؤشرات التي يستند إليها التجار والمستهلكون في متابعة حركة أسعار الأسماك،
إلا أن السعر النهائي للمستهلك قد يختلف من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل والتداول وهوامش التجار.
سعر البلطي اليوم السبت
سجل البلطي الممتاز سعرًا تراوح بين 73 و77 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 3 جنيهات مقارنة بالسعر السابق،
بينما تراوح سعر البلطي المتوسط بين 68 و72 جنيهًا للكيلو، متراجعًا بنحو جنيه واحد.
أما البلطي الأسواني، فسجل سعرًا يتراوح بين 30 و100 جنيه للكيلو، بحسب الحجم والجودة ومصدر المعروض في السوق.
وسجل قشر البياض أسعارًا تراوحت بين 200 و320 جنيهًا للكيلو، مرتفعًا بنحو 20 جنيهًا مقارنة بالسعر السابق،
في حين تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو، وسط اختلافات كبيرة في السعر وفقًا للحجم والجودة.
أسعار المكرونة والسبيط والقرش
أسعار الأسماك اليوم، شهدت بعض أصناف الأسماك البحرية تفاوتًا في الأسعار،
حيث تراوح سعر مكرونة سويسي بين 80 و180 جنيهًا للكيلو، بارتفاع قدره 20 جنيهًا عن السعر السابق.
وسجلت المكرونة المجمدة سعرًا يتراوح بين 30 و60 جنيهًا، بينما تراوح سعر السبيط بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
أما سمك القرش فسجل سعرًا يتراوح بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر سمك الحدادي بين 30 و60 جنيهًا،
وسجل المرجان المجمد مستويات تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
سعر الكابوريا والمرجان اليوم
تراوح سعر الكابوريا اليوم السبت بين 50 و200 جنيه للكيلو، مع اختلاف السعر بحسب الحجم والجودة.
كما سجل البربون المجمد سعرًا يتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، بينما استقر نطاق أسعار المرجان المجمد عند مستويات تتراوح بين 30 و60 جنيهًا.
وتعكس هذه التحركات تفاوتًا في أسعار الأصناف البحرية داخل سوق الجملة،
حيث تتأثر الأسعار يوميًا بحجم المعروض ومستويات الطلب وتكاليف النقل والتداول.
أسعار الجمبري اليوم السبت 8 أغسطس 2026
أسعار الأسماك اليوم، شهدت أسعار الجمبري تغيرًا ملحوظًا، حيث تراوح
سعر الجمبري الممتاز بين 775 و875 جنيهًا للكيلو، مسجلًا انخفاضًا قدره 25 جنيهًا مقارنة بالسعر السابق.
أما الجمبري الوسط المجمد فتراوح سعره بين 175 و525 جنيهًا للكيلو،
بينما سجل الجمبري الصغير الطازج سعرًا يتراوح بين 200 و400 جنيه للكيلو.
ويعد الجمبري من أكثر أصناف المأكولات البحرية التي تشهد تفاوتًا في الأسعار،
نتيجة اختلاف الأحجام والأنواع ودرجات الجودة، فضلًا عن طبيعة المعروض في الأسواق.
سعر البوري والسردين والماكريل
استقرت أسعار عدد من الأصناف التي تحظى بإقبال واسع من المستهلكين،
حيث تراوح سعر البوري الكبير بين 150 و200 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر البوري الوسط بين 100 و140 جنيهًا.
وسجل سمك الشعور سعرًا يتراوح بين 100 و300 جنيه للكيلو، في حين تراوح سعر الوقار بين 150 و350 جنيهًا،
وسجل القاروص أيضًا مستويات تراوحت بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
أما السردين المجمد فتراوح سعره بين 30 و130 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الماكريل المجمد سعرًا تراوح بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
لماذا تتغير أسعار الأسماك في الأسواق؟
تتأثر أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بعدة عوامل، يأتي في مقدمتها حجم المعروض مقارنة بمستويات الطلب، إلى جانب تكاليف النقل والتخزين والتداول.
كما تلعب طبيعة الموسم وظروف الصيد والإنتاج دورًا في تحديد الأسعار،
خاصة بالنسبة إلى الأصناف الطازجة التي تتأثر بسرعة بتغير حجم المعروض.
ويضاف إلى ذلك اختلاف الأسعار بين سوق الجملة ومحال التجزئة،
حيث تدخل تكاليف النقل والتبريد وهوامش التداول في تحديد السعر الذي يدفعه المستهلك النهائي.
هل تختلف أسعار الأسماك من منطقة لأخرى؟
من الطبيعي أن تختلف أسعار الأسماك في محال التجزئة عن الأسعار المسجلة في أسواق الجملة،
كما قد تختلف الأسعار بين محافظة وأخرى أو حتى بين منطقتين داخل المحافظة نفسها.
ويرجع ذلك إلى مجموعة من العوامل، أبرزها تكاليف النقل، ومصاريف التخزين والتبريد، وحجم الطلب المحلي، بالإضافة إلى نوع السمك وحجمه وجودته.
لذلك فإن الأسعار الواردة في هذا التقرير تمثل مستويات التداول في سوق العبور للجملة،
وقد تختلف عند الشراء من الأسواق والمحال للمستهلك النهائي.
توقعات سعر الأسماك خلال الفترة المقبلة
تظل حركة أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة مرتبطة بتطورات المعروض والطلب في الأسواق،
إلى جانب تكاليف النقل والإنتاج والتخزين.
ومن المتوقع أن تستمر بعض الأصناف في التحرك ضمن نطاقات سعرية متباينة،
خاصة الأنواع التي تتأثر بشكل أكبر بحجم المعروض اليومي.
وينصح المستهلكون بمتابعة الأسعار قبل الشراء ومقارنة أكثر من منفذ بيع،
خاصة أن الفروق السعرية قد تكون واضحة بين أسواق الجملة ومحال التجزئة.
خلاصة أسعار الأسماك اليوم
تكشف أسعار الأسماك اليوم السبت 8 أغسطس 2026 عن حالة من التباين، إذ تراجع سعر البلطي الممتاز والمتوسط والجمبري الممتاز،
في مقابل ارتفاع أسعار قشر البياض ومكرونة سويسي، بينما استقرت أسعار عدد آخر من الأصناف.
وتستمر حركة الأسعار في الأسواق المصرية في التأثر بمستويات العرض والطلب وتكاليف النقل والتداول،
ما يجعل المتابعة اليومية للأسعار أمرًا مهمًا للمستهلكين والتجار على حد سواء.
