شهدت أسعار اللحوم اليوم الإثنين 3 أغسطس 2026 حالة من التباين داخل الأسواق المصرية، وفق أحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، حيث تراجعت أسعار عدد من أنواع اللحوم الحمراء،
وفي مقدمتها الكندوز والبتلو والضاني، بينما سجلت بعض الأصناف الأخرى ارتفاعًا طفيفًا.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت 1 أغسطس..البقري يقترب من 600 جنيه
ويأتي هذا التغير في أسعار اللحوم بالتزامن مع استمرار متابعة المواطنين لحركة الأسواق،
خاصة في ظل اختلاف الأسعار بين المحافظات ومحال الجزارة، وفقًا لجودة اللحوم ومصدرها وتكاليف النقل والتوزيع.
وتعد أسعار اللحوم من أكثر السلع الغذائية التي تحظى باهتمام المستهلكين، نظرًا لتأثيرها المباشر على ميزانية الأسر،
وهو ما يجعل التحديثات اليومية للأسعار محل متابعة مستمرة.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق
أظهرت أحدث النشرة الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية تراجعًا في متوسط أسعار عدد من أصناف اللحوم،
مع استمرار وجود تفاوت في الأسعار بين مختلف المنافذ التجارية.
ارتفاع أسعار الفول والزيت والسكر في الأسواق اليوم الجمعة 31-7-2026.. وتراجع اللحوم
ويرجع هذا التفاوت إلى اختلاف جودة اللحوم، ومناطق البيع، ومستويات العرض والطلب، إلى جانب تكاليف النقل وهوامش الربح التي تختلف من محافظة إلى أخرى.
أسعار اللحمة الضاني اليوم
سجلت أسعار اللحمة الضاني الصافي انخفاضًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 466 جنيهًا،
متراجعًا بنحو 21 جنيهًا مقارنة بالتحديث السابق.
وتراوحت أسعار كيلو اللحم الضاني الصافي داخل الأسواق بين 350 و600 جنيه، بحسب الجودة والمنطقة.
أما اللحم الضاني بالعظم، فقد سجل متوسط سعر بلغ نحو 424 جنيهًا للكيلو، مرتفعًا بنحو 4.5 جنيه، بينما تراوحت الأسعار بين 350 و500 جنيه للكيلو.
ويعكس هذا التباين اختلاف طبيعة الطلب على كل صنف، إلى جانب تفاوت مستويات الجودة وأماكن البيع.
أسعار اللحمة البتلو اليوم
شهدت أسعار اللحمة البتلو أيضًا تراجعًا خلال تعاملات اليوم، حيث انخفض متوسط سعر البتلو الصافي إلى نحو 447 جنيهًا للكيلو، بتراجع بلغ 30.5 جنيه مقارنة بالأسعار السابقة.
وتراوح سعر كيلو اللحم البتلو الصافي بين 340 و520 جنيهًا داخل الأسواق.
أسعار اللحوم اليوم الإثنين 27 يوليو 2026.. تراجع سعر الكندوز والضاني بـ 350 جنيه
وفي المقابل، بلغ متوسط سعر البتلو بالعظم نحو 405 جنيهات للكيلو، بانخفاض قدره 15 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه.
ويظل البتلو من أكثر أنواع اللحوم طلبًا لدى شريحة واسعة من المستهلكين، لما يتمتع به من جودة وقيمة غذائية مرتفعة.
أسعار اللحمة الكندوز اليوم
شهدت أسعار الكندوز بمختلف أنواعه انخفاضًا خلال تعاملات اليوم، وفقًا للنشرة الرسمية.
الكندوز كبير السن
بلغ متوسط سعر كيلو الكندوز كبير السن نحو 360 جنيهًا، منخفضًا بنحو 12 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 260 و400 جنيه للكيلو.
الكندوز صغير السن
وسجل متوسط سعر الكندوز صغير السن نحو 445 جنيهًا للكيلو، بانخفاض طفيف بلغ جنيهين مقارنة بالتحديث السابق.
وتراوح سعر الكيلو داخل الأسواق بين 350 و550 جنيهًا، وفقًا لجودة اللحوم ومنافذ البيع.
الكندوز متوسط السن
أما الكندوز متوسط السن، فقد سجل متوسط سعر بلغ 419 جنيهًا للكيلو، بانخفاض وصل إلى 22 جنيهًا مقارنة بالأسعار السابقة.
وتراوح سعر الكيلو بين 340 و480 جنيهًا داخل الأسواق المختلفة. للمزيد.. اضغط هنا
لماذا تختلف أسعار اللحوم بين المحافظات؟
يرجع اختلاف أسعار اللحوم من منطقة إلى أخرى إلى عدة عوامل، أبرزها تكاليف النقل، ومصدر اللحوم، ومستويات العرض والطلب،
بالإضافة إلى اختلاف جودة الذبائح ونوعها.
أسعار اللحوم اليوم الجمعة.. تباين في أسعار الكندوز والبتلو والضاني
كما تؤثر المنافذ الحكومية، والمجمعات الاستهلاكية، ومنافذ بيع القوات المسلحة ووزارة الزراعة، في حركة الأسعار داخل الأسواق،
من خلال توفير كميات من اللحوم بأسعار تنافسية، بما يسهم في تحقيق قدر من التوازن داخل السوق.
توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة
يرى متابعون لقطاع الثروة الحيوانية أن أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة ستظل مرتبطة بعدة عوامل، من بينها حجم المعروض،
وأسعار الأعلاف، وتكاليف التربية والنقل، فضلًا عن معدلات الطلب من جانب المستهلكين.
كما تسهم المبادرات الحكومية الهادفة إلى زيادة المعروض من اللحوم الطازجة والمجمدة في الحد من التقلبات الحادة في الأسعار، ودعم استقرار الأسواق.
اللحوم الطازجة تتراجع 5.62 جنيهًا بمصر والدواجن تسجل ارتفاعًا طفيفًا
وفي ظل استمرار تحديث الأسعار بشكل يومي، ينصح الخبراء المستهلكين بمتابعة النشرات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية، للتعرف على متوسطات الأسعار الفعلية واتخاذ قرارات الشراء وفقًا لاحتياجاتهم وإمكاناتهم، خاصة مع استمرار التغيرات التي يشهدها سوق اللحوم في مختلف المحافظات.
