شهدت أسعار السمك اليوم الإثنين 13 يوليو 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، وسط استمرار توافر المعروض من مختلف الأصناف، مع اختلاف الأسعار بحسب النوع والحجم والجودة.
أسعار السمك اليوم الإثنين 13 يوليو
ويواصل سوق العبور أداء دوره باعتباره المؤشر الرئيسي لحركة تجارة الأسماك في مصر، حيث يعتمد عليه التجار في تحديد أسعار البيع داخل الأسواق المحلية.
أسعار البلطي وأسماك المياه العذبة اليوم
في البداية، سجلت أسعار أسماك المياه العذبة مستويات متباينة، إذ تراوح سعر كيلو البلطي الممتاز بين 72 و76 جنيهًا،
بينما بلغ سعر البلطي المتوسط ما بين 69 و71 جنيهًا للكيلو.
أما البلطي الأسواني، فجاء ضمن أكثر الأصناف تفاوتًا في السعر، حيث تراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو وفقًا للحجم والجودة.
كما سجل قشر البياض أسعارًا تراوحت بين 190 و310 جنيهات،
في حين بلغ سعر البياض الأملس البلدي ما بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
وسجلت الثعابين أسعارًا تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو.
أسعار السمك اليوم المكرونة والسبيط والقرش
وفي السياق ذاته، شهدت أسعار الأسماك البحرية تفاوتًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر كيلو المكرونة السويسي بين 80 و160 جنيهًا،
بينما جاءت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.
وسجل السبيط أسعارًا تراوحت بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر سمك القرش ما بين 100 و150 جنيهًا.
كما تراوح سعر سمك الحدادي بين 30 و60 جنيهًا، وسجل المرجان المجمد أسعارًا من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكابوريا والجمبري في سوق العبور
من ناحية أخرى، سجلت الكابوريا أسعارًا تراوحت بين 50 و200 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر البربون المجمد ما بين 30 و60 جنيهًا.
أما الجمبري، فقد واصل تسجيل مستويات سعرية مرتفعة، حيث تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 780 و900 جنيه للكيلو،
فيما بلغ سعر الجمبري الوسط المجمد ما بين 175 و525 جنيهًا، وسجل الجمبري الصغير الطازج أسعارًا تراوحت بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والقاروص والماكريل
في المقابل، سجل البوري الكبير أسعارًا تراوحت بين 140 و200 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر البوري الوسط ما بين 100 و130 جنيهًا.
كما تراوح سعر سمك الشعور بين 100 و300 جنيه، فيما سجل الوقار أسعارًا من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر القاروص إلى ما بين 150 و350 جنيهًا.
وسجل السردين المجمد أسعارًا تراوحت بين 30 و130 جنيهًا، بينما بلغ سعر الماكريل المجمد ما بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
أسباب اختلاف أسعار الأسماك في الأسواق
وعلى صعيد حركة السوق، أوضح متعاملون أن أسعار الأسماك تختلف من صنف لآخر وفقًا لعوامل متعددة، أبرزها حجم الإنتاج اليومي، وكميات المعروض، ومواسم الصيد،
إلى جانب تكاليف النقل والتخزين، وهو ما ينعكس على الأسعار النهائية داخل أسواق التجزئة مقارنة بأسعار الجملة.
كما أن اختلاف أحجام الأسماك وجودتها يسهم في وجود فروق سعرية واضحة داخل الصنف الواحد،
خاصة بالنسبة للبلطي والبوري والجمبري، وهي من أكثر الأنواع طلبًا بين المستهلكين.
توقعات سوق الأسماك خلال الفترة المقبلة
وفي الختام، يتوقع تجار الأسماك استمرار حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأيام المقبلة مع استمرار ضخ كميات مناسبة في الأسواق، خاصة من إنتاج المزارع السمكية،
مع بقاء بعض الأصناف البحرية مرتفعة السعر نتيجة محدودية المعروض وارتفاع تكلفة الإنتاج،
بينما تظل أسعار سوق العبور المرجع الأساسي الذي يستند إليه التجار والمستهلكون في متابعة تطورات سوق الأسماك يوميًا.
Comments 1