تستعد الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية لتقديم دراسة جديدة إلى وزارة التموين والتجارة الداخلية خلال الأسبوع الجاري،
تطالب فيها بإعادة النظر في تكلفة تصنيع الخبز البلدي المدعم، وذلك قبل بدء تطبيق منظومة الدعم الجديدة المقرر تنفيذها اعتبارًا من الأول من يوليو المقبل. للمزيد.. اضغط هنا
وتأتي هذه المطالب في ظل الارتفاع الكبير الذي شهدته تكاليف التشغيل وأسعار مستلزمات الإنتاج خلال السنوات الأخيرة،
وهو ما دفع أصحاب المخابز إلى المطالبة بتحديث تكلفة التصنيع بما يتماشى مع المتغيرات الاقتصادية الحالية.
مطالب برفع تكلفة تصنيع الخبز المدعم
أكد خالد صبري، المتحدث الرسمي باسم الشعبة العامة للمخابز، أن الدراسة المقترحة تتضمن رفع تكلفة إنتاج شوال الدقيق زنة 100 كيلوجرام إلى نحو 850 جنيهًا، بدلاً من 505 جنيهات المعمول بها حاليًا.
الشروط الكاملة والمستندات المطلوبة لتحديث بيانات بطاقة التموين 2026.. دليل شامل من وزارة التموين
وأوضح أن تكلفة التصنيع الحالية لم يتم تعديلها منذ عام 2019، رغم الزيادات الكبيرة التي طرأت على أسعار الخامات والطاقة وأجور العمال،
الأمر الذي أدى إلى اتساع الفجوة بين التكلفة الفعلية وقيمة التصنيع المقررة.
ارتفاع كبير في تكاليف التشغيل
وأشار إلى أن الدراسة رصدت زيادات ملحوظة في جميع عناصر الإنتاج،
حيث ارتفع سعر عبوة الخميرة من نحو 4 جنيهات إلى ما بين 40 و45 جنيهًا.
كما قفزت فاتورة المياه من نحو 200 جنيه كل شهرين إلى ما يقرب من ألفي جنيه،
إلى جانب زيادة أسعار الكهرباء بنسبة تصل إلى 40%.
وأضاف أن أجور العمالة اليومية ارتفعت إلى نحو 500 جنيه، بعدما كانت تدور حول 120 جنيهًا،
فضلًا عن ارتفاع أسعار السولار والغاز، وهو ما أدى إلى زيادة تكلفة تشغيل المخابز بصورة كبيرة.
استعدادات لتطبيق منظومة الدعم الجديدة
وفي السياق نفسه، أوضح المتحدث باسم الشعبة أن وزارة التموين تواصل استعداداتها لتطبيق منظومة الدعم الجديدة بداية من أول يوليو المقبل، والتي تتضمن العمل بآلية “الخصم المباشر” مع المخابز.
وأشار إلى أن التفاصيل التنفيذية للمنظومة ما زالت قيد الدراسة داخل الوزارة،
على أن يتم حسم آليات التطبيق النهائية خلال اجتماع لجنة السياسات المرتقب.
تنسيق بين الشعبة ووزارة التموين
وأكد أن الشعبة تواصل عقد اجتماعات وتنسيق مستمر مع وزارة التموين والجهات المعنية للوصول إلى تكلفة عادلة لإنتاج الخبز المدعم،
بما يضمن استمرار عمل المخابز بكفاءة، ويحافظ في الوقت نفسه على استقرار منظومة الخبز وعدم الإضرار بأي من أطرافها.
124 مليار جنيه لدعم الخبز
وتخصص الدولة نحو 124 مليار جنيه لدعم الخبز خلال العام المالي الحالي، ليستفيد من المنظومة نحو 68 مليون مواطن،
بينما تنتج المخابز يوميًا ما يتراوح بين 250 و270 مليون رغيف مدعم يُباع للمواطن بسعر 20 قرشًا للرغيف.
الحكومة: المنظومة الجديدة تستهدف كفاءة الدعم
وأكدت الحكومة أن منظومة الدعم الجديدة لا تهدف إلى تقليص قيمة الدعم المقدم للمواطنين،
وإنما تستهدف تحسين كفاءة توزيعه وضمان وصوله إلى مستحقيه بصورة أكثر فاعلية.
كما أشارت التقديرات الرسمية إلى أن المنظومة الحالية تشهد فاقدًا يقدر بنحو 30 مليار جنيه سنويًا،
وهو ما تسعى الحكومة إلى معالجته من خلال النظام الجديد.
ومن المقرر أن تمنح المنظومة الجديدة المواطنين مرونة أكبر في الاستفادة من قيمة الدعم، عبر استخدام المقابل النقدي في شراء الخبز أو السلع التموينية وفقًا لاحتياجات كل أسرة،
فيما لا تزال آليات التنفيذ النهائية، وعلى رأسها نظام الخصم المباشر للمخابز، قيد المراجعة قبل بدء التطبيق الرسمي.
