شهدت أسعار اللحوم في مصر حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم الخميس 19 مارس 2026، داخل الأسواق المحلية ومنافذ البيع المختلفة، وسط تباين محدود في بعض الأصناف وفقًا لنوع اللحوم ومكان عرضها.
أسعار اللحوم الطازجة في الأسواق
استقرت أسعار اللحوم البلدية بمختلف أنواعها، حيث سجل سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير نحو 388 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكندوز الصغير حوالي 406 جنيهات.
كما وصل سعر كيلو اللحم البتلو إلى 446 جنيهًا، فيما سجل لحم الضأن نحو 442 جنيهًا للكيلو، واللحم الجملي حوالي 390 جنيهًا.
أسعار الكبدة واللحوم المفرومة
تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 370 و420 جنيهًا للكيلو، بينما سجل اللحم المفروم البلدي أسعارًا تتراوح بين 330 و470 جنيهًا للكيلو، وفقًا لجودة المنتج ومكان البيع.
أسعار بعض الأصناف الأخرى
بلغ سعر عرق الفلتو نحو 430 جنيهًا للكيلو، فيما سجل السجق البلدي حوالي 355 جنيهًا، ووصل سعر البرجر إلى 310 جنيهات للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
جاءت الأسعار أقل نسبيًا داخل منافذ وزارة الزراعة، حيث سجل اللحم الكندوز نحو 350 جنيهًا للكيلو، ولحم الضأن نفس السعر.
كما بلغ سعر اللحم المفروم 230 جنيهًا، والكبدة 250 جنيهًا، بينما سجلت اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا، والسجق 225 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ “وطنية”
وفي منافذ “وطنية”، استقرت أسعار اللحوم عند مستويات أقل من الأسواق الحرة، حيث سجل اللحم البقري نحو 280 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر وش الفخدة 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا.
كما وصل سعر عرق الفلتو إلى 350 جنيهًا، والبفتيك والاستيك إلى 325 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا.
فروق الأسعار بين المنافذ
يرجع التفاوت في الأسعار إلى عدة عوامل، أبرزها اختلاف تكاليف النقل، وجودة اللحوم المعروضة، بالإضافة إلى تنوع مصادر التوريد. كما تلعب المنافذ الحكومية دورًا مهمًا في توفير اللحوم بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق الحرة، ما يساهم في تحقيق التوازن بالسوق.
ويترقب المستهلكون أي تغييرات جديدة في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع ارتباطها بحركة العرض والطلب وتكاليف الإنتاج.
