شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر حالة من الاستقرار النسبي مع بداية تعاملات اليوم الأربعاء 18 مارس 2026، داخل الأسواق المحلية والمحال التجارية، وسط ثبات ملحوظ في أغلب الأصناف مقارنة بالأيام الماضية، في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع ما بين 90 و91 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق بين 100 و101 جنيه للكيلو، بحسب اختلاف المناطق.
وفيما يتعلق بالدواجن الحمراء “الساسو”، فقد بلغ سعرها في البورصة ما بين 97 و98 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 107 و108 جنيهات للكيلو.
أما الدواجن البلدي، فقد تراوح سعر الكيلو منها في الأسواق بين 120 و130 جنيهًا، نتيجة اختلاف الجودة ومناطق التوزيع.
أسعار أجزاء الدواجن
شهدت أسعار أجزاء الدواجن تباينًا نسبيًا، حيث سجل:
كيلو البانيه: من 260 إلى 320 جنيهًا
صدور الدجاج الطازجة: من 185 إلى 255 جنيهًا
أوراك الدجاج: من 130 إلى 150 جنيهًا
الدبابيس: نحو 175 جنيهًا
أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار البيض في الأسواق، حيث سجلت:
كرتونة البيض الأحمر: 126 جنيهًا جملة، وتصل إلى 136 جنيهًا للمستهلك
كرتونة البيض الأبيض: 125 جنيهًا في المزارع، وتباع بنحو 135 جنيهًا للمستهلك
البيض البلدي: 135 جنيهًا جملة، ويصل إلى 145 جنيهًا للمستهلك
أسعار الكتاكيت والبط
فيما يخص أسعار الكتاكيت، فقد جاءت كالتالي:
الكتكوت الأبيض (شركات): 21 جنيهًا
الكتكوت الأبيض (قطعان): 7.5 جنيه
كتكوت الساسو: من 6.5 إلى 7.5 جنيه
الساسو بيور: 8 جنيهات
الكتكوت البلدي: 9 جنيهات
الكتكوت الهجين: 6.5 جنيه
الجيل الثاني: 7 جنيهات
كما سجلت أسعار البط:
البط الفرنساوي: 9 جنيهات
البط المسكوفي: 35 جنيهًا
عوامل مؤثرة على الأسعار
وتختلف أسعار الدواجن والبيض من منطقة إلى أخرى، وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح، إلى جانب التغيرات المستمرة في معدلات العرض والطلب داخل السوق المصري.
ويترقب المستهلكون والتجار أي تحركات جديدة في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب المواسم التي تشهد زيادة في معدلات الاستهلاك.
