شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الأربعاء 11 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق ومحال الجزارة، مع ثبات أغلب أسعار القطعيات المختلفة، في ظل توازن العرض والطلب خلال الفترة الحالية.
وسجل سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 360 جنيهًا في محال الجزارة، بينما بلغ سعر اللحم المفروم حوالي 410 جنيهات للكيلو، وهو من أكثر الأنواع طلبًا في الأسواق المصرية نظرًا لاستخدامه في العديد من الأكلات اليومية.
كما سجل سعر المفروم الملبس نحو 360 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحم الملبس حوالي 325 جنيهًا، في حين وصل سعر الكبدة البلدي إلى نحو 420 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في مصر
وفيما يتعلق بباقي القطعيات، فقد سجل سعر عرق الفلتو نحو 440 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر العكاوي حوالي 400 جنيه. كما سجل سعر البفتيك نحو 460 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر استيك الشواء إلى حوالي 440 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق.
أما بالنسبة لأسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية، فقد جاءت أقل نسبيًا مقارنة بالأسواق الحرة، حيث سجل سعر كيلو اللحوم السوداني الطازجة نحو 310 جنيهات.
كما بلغ سعر كيلو الفلتو داخل المجمعات الاستهلاكية نحو 310 جنيهات، وسجل سعر كيلو وش الفخدة حوالي 310 جنيهات، بينما وصل سعر كيلو السمانة إلى المستوى نفسه.
وفيما يتعلق ببعض الأنواع الأخرى، سجل سعر كيلو اللحم المكعبات نحو 245 جنيهًا، كما بلغ سعر اللحوم الهندي المجمدة نحو 245 جنيهًا للكيلو، وهي من الخيارات الاقتصادية التي يقبل عليها عدد من المواطنين.
ويشير عدد من التجار إلى أن استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية يعود إلى زيادة المعروض في الأسواق، إلى جانب طرح كميات كبيرة من اللحوم عبر المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية، وهو ما يساهم في توفير بدائل بأسعار مناسبة لمختلف فئات المستهلكين.
