شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية، اليوم الإثنين 20 أبريل 2026،
حالة من التباين الواضح بين الأصناف الشعبية والفاخرة، مع استقرار نسبي في أسعار الأسماك الأساسية، مقابل ارتفاع ملحوظ في بعض الأنواع البحرية عالية الجودة.
البلطي يحافظ على استقراره في الأسواق
سجلت أسعار البلطي (درجة أولى) ما بين 76 و80 جنيهًا للكيلو،
بينما تراوح البلطي (درجة ثانية) بين 71 و75 جنيهًا،
في مؤشر على استقرار هذا الصنف الأكثر استهلاكًا.
كما تراوح البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا،
فيما سجل فيليه البلطي نطاقًا سعريًا واسعًا بين 75 و275 جنيهًا، حسب الجودة وطلب السوق.
الأسماك البيضاء بين الاستقرار والارتفاع
تراوح سعر قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا،
بينما سجل البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا،
مقابل 80 إلى 140 جنيهًا للبياض الأملس (الخليجي ومزارع بحيرة ناصر).
وسجلت القراميط والشيلان أسعارًا تتراوح بين 30 و70 جنيهًا،
فيما بلغ سعر الثعابين مستويات مرتفعة تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو.
المكرونه والانواع الشعبيه في نطاق متوسط
تراوحت أسعار المكرونة الخليجي والسويسي والبرانيس الإسكندراني بين 75 و145 جنيهًا،
بينما سجلت المكرونة المجمدة أسعارًا أقل من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
الأسماك الفاخرة تسجل مستويات مرتفعة
سجل سمك موسى والكاليماري (السبيط والسابيا) أسعارًا بين 250 و450 جنيهًا،
فيما بلغ سعر الدنيس من 275 إلى 475 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر المرجان (درجة أولى) بين 180 و260 جنيهًا،
والدرجة الثانية بين 110 و170 جنيهًا.
الجمبري يواصل تصدر قائمة الأغلى
حيث تراوح الجمبري الجامبو بين 950 و1200 جنيه للكيلو،
بينما سجل الجمبري (درجة أولى) من 825 إلى 925 جنيهًا،
والدرجة الثانية بين 700 و800 جنيه، في حين تراوح الجمبري المجمد بين 175 و525 جنيهًا.
البوري والسردين والأسماك الاقتصادية
تراوحت أسعار البوري (درجة أولى) بين 180 و240 جنيهًا،
الدرجة الثانية بين 110 و170 جنيهًا.
كما سجل السردين من 70 إلى 150 جنيهًا،
والكسكمري بين 60 و140 جنيهًا،
فيما بلغ سعر السردين المجمد من 30 إلى 70 جنيهًا.
تباين ف باقي الاصناف البحريه
سجل الكابوريا أسعارًا بين 50 و170 جنيهًا،
والبربون (درجة أولى) بين 250 و310 جنيهات،
بينما تراوح البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
كما تراوحت أسعار الأسماك مثل الوقار والقاروص واللوت بين 150 و350 جنيهًا،
وفقًا للحجم والجودة.
خلاصة السوق
تعكس أسعار الأسماك اليوم حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب،
مع استقرار واضح في الأسماك الشعبية مثل البلطي،
مقابل ارتفاع مستمر في أسعار الجمبري والأسماك الفاخرة، وسط توقعات باستمرار هذا التباين مع اقتراب موسم الصيف وزيادة الإقبال على المأكولات البحرية.
