شهدت سعر اللحوم الحمراء اليوم الأحد 12 يوليو 2026 حالة من الاستقرار في الأسواق المصرية مع بداية التعاملات، بالتزامن مع استمرار توافر المعروض في الأسواق والمنافذ الحكومية،
وهو ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار دون تغييرات كبيرة، وسط إقبال المواطنين على الشراء لتلبية احتياجاتهم اليومية.
ويأتي استقرار الأسعار في ظل التوسع الذي شهدته الدولة خلال السنوات الأخيرة في مشروعات تنمية الثروة الحيوانية،
إلى جانب زيادة حجم المعروض من اللحوم عبر المنافذ التابعة للجهات الحكومية، بما يدعم استقرار السوق ويحد من التقلبات السعرية.
سعر اللحوم الحمراء اليوم في الأسواق
أظهرت أحدث الأسعار المعلنة استقرارًا في مختلف أنواع اللحوم البلدية، وجاءت على النحو التالي:
سعر عرق الفلتو البلدي
سجل سعر كيلو عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا.
سعر اللحم الضأن البلدي
تراوح سعر كيلو اللحم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه، وفقًا لنوع القطعة وجودتها.
سعر اللحوم الحمراء الجملي
بلغ سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.
سعر الكبدة البلدي
تراوح سعر كيلو الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه.
سعر كبدة الضأن
استقر سعر كيلو كبدة الضأن عند نحو 320 جنيهًا.
المنافذ الحكومية تواصل طرح اللحوم بأسعار مناسبة
واصلت المنافذ التابعة للجهات الحكومية دورها في توفير اللحوم الطازجة للمواطنين بأسعار تنافسية، حيث تطرح منافذ وزارة الزراعة ووزارة التموين والتجارة الداخلية، إلى جانب منافذ القوات المسلحة ووزارة الداخلية، كميات كبيرة من اللحوم بشكل يومي، بما يساهم في زيادة المعروض داخل السوق.
وتوفر هذه المنافذ بدائل مناسبة للمستهلكين من خلال أسعار أقل مقارنة ببعض محال الجزارة، مع الحفاظ على جودة المنتجات المطروحة، وهو ما أدى إلى زيادة الإقبال عليها خلال الفترة الأخيرة.
زيادة الإنتاج تدعم استقرار أسعار اللحوم
ويرجع استقرار أسعار اللحوم إلى استمرار تنفيذ الدولة لخطط تنمية قطاع الثروة الحيوانية، والتي تستهدف رفع معدلات الإنتاج المحلي وتقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك،
بما ينعكس على استقرار الأسواق وتوفير احتياجات المواطنين بصورة منتظمة.
كما ساهمت مشروعات التسمين وتحسين السلالات، إلى جانب التوسع في إنشاء المجازر الحديثة ومراكز تجميع الألبان، في دعم منظومة الإنتاج الحيواني وتعزيز الأمن الغذائي.
توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة
ويتوقع متابعون لأسواق اللحوم استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، في ظل وفرة المعروض واستمرار ضخ كميات إضافية عبر المنافذ الحكومية،
إلى جانب الرقابة المستمرة على الأسواق لضمان توافر السلع الأساسية ومنع أي ممارسات احتكارية قد تؤثر على الأسعار.
ويرى خبراء السوق أن استمرار زيادة الإنتاج المحلي، مع التوسع في المنافذ الحكومية، يمثل أحد أهم العوامل التي تدعم استقرار أسعار اللحوم وتخفف الأعباء عن المواطنين، خاصة مع ارتفاع الطلب خلال المواسم المختلفة. سعر اللحوم الحمراء
