شهدت أسعار البيض اليوم الخميس 21 مايو 2026 تراجعًا ملحوظًا داخل الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لمعرفة أحدث تحركات أسعار البيض في مصر، خاصة مع تغيرات أسعار السلع الغذائية الأساسية خلال الفترة الأخيرة.
ويقدم موقع بانكرز توداي لقرائه تحديثًا يوميًا لأسعار البيض والدواجن داخل الأسواق المصرية، لمساعدة المواطنين على متابعة حركة الأسعار أولًا بأول.
أسعار البيض الأحمر اليوم الخميس 21 مايو 2026
سجل سعر كرتونة البيض الأحمر داخل بورصة الدواجن:
- 90 جنيهًا للجملة
فيما وصل سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق إلى:
- نحو 100 جنيه للكرتونة
وسجل البيض الأحمر تراجعًا قدره:
- 7 جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة
ويُعد البيض الأحمر من أكثر الأنواع طلبًا داخل الأسواق المصرية، خاصة مع اعتماده كسلعة غذائية أساسية داخل المنازل.
أسعار البيض الأبيض اليوم
كما سجلت أسعار البيض الأبيض تراجعًا خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ سعر الكرتونة:
- 85 جنيهًا للجملة
بينما وصل سعرها للمستهلك إلى:
- نحو 95 جنيهًا للكرتونة
وسجل البيض الأبيض انخفاضًا بقيمة:
- 3 جنيهات مقارنة بالفترة الماضية
ويختلف السعر النهائي من منطقة لأخرى بحسب تكاليف النقل وهامش الربح داخل الأسواق.
أسباب تراجع أسعار البيض اليوم
يرجع انخفاض أسعار البيض داخل الأسواق إلى عدة عوامل، أبرزها:
تراجع معدلات الطلب
شهدت الأسواق خلال الأيام الأخيرة انخفاضًا نسبيًا في حجم الطلب، ما ساهم في تراجع الأسعار.
استقرار المعروض
ساهم توافر كميات كبيرة من البيض داخل الأسواق والمزارع في تحقيق حالة من التوازن بين العرض والطلب.
تحركات بورصة الدواجن
تؤثر التغيرات اليومية داخل بورصة الدواجن بشكل مباشر على أسعار البيض والدواجن في الأسواق المحلية.
العوامل المؤثرة على أسعار بورصة الدواجن
تتأثر أسعار البيض والدواجن داخل السوق المصري بعدة عوامل رئيسية، من بينها:
- حجم العرض والطلب داخل الأسواق
- تكاليف الإنتاج والأعلاف
- العوامل البيئية والمناخية
- تكاليف النقل والطاقة
- حركة البيع والشراء داخل بورصة الدواجن
توقعات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة
ويتوقع عدد من التجار استمرار حالة التذبذب في أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، وفقًا لتحركات بورصة الدواجن وتغيرات أسعار الأعلاف.
كما أشار بعض العاملين في القطاع إلى أن الأسعار قد تشهد استقرارًا نسبيًا إذا استمر توافر المعروض داخل الأسواق المحلية.
