شهدت الأسواق المصرية، اليوم الجمعة 24 أبريل 2026، حالة من التباين في أسعار السلع الغذائية، وسط موجة من الارتفاعات طالت عددًا من السلع الأساسية، مقابل تراجعات محدودة في سلع أخرى، في مقدمتها البيض، ما يعكس استمرار حالة عدم الاستقرار في حركة الأسعار.
ارتفاعات لافتة في السكر والزيوت
تصدر السكر قائمة السلع الأكثر ارتفاعًا، حيث سجل سعر الكيلو من السكر المعبأ نحو 37.75 جنيه، بزيادة ملحوظة بلغت 10.44%، مدفوعًا بارتفاع تكاليف الإنتاج والتوزيع.
كما صعدت أسعار الزيوت بشكل واضح، إذ تراوح سعر لتر زيت عباد الشمس بين 99.4 و100.78 جنيه، فيما بلغ سعر زيت الذرة نحو 116.64 جنيه، في ظل ضغوط متزايدة على مدخلات الإنتاج وسلاسل الإمداد.
تباين في أسعار الأرز والدقيق والمكرونة
اتسمت حركة أسعار الحبوب والمنتجات المرتبطة بها بالتباين، حيث تراجع سعر الأرز المعبأ بشكل طفيف ليسجل 34.61 جنيه للكيلو، في حين ارتفع سعر الدقيق المعبأ إلى 28.31 جنيه للكيلو بنسبة زيادة بلغت 11.81%.
أما المكرونة، فقد شهدت اتجاهات مختلفة، إذ ارتفع سعر المكرونة المعبأة إلى 28.54 جنيه للكيلو، بينما انخفضت أسعار عبوات 400 جرام إلى 20.62 جنيه، في مقابل ارتفاع المكرونة السائبة إلى 27.31 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس تفاوت تكاليف الإنتاج بين الأنواع المختلفة.
البقوليات تواصل الصعود
واصلت أسعار البقوليات اتجاهها الصعودي، حيث ارتفع سعر الفول المعبأ إلى 63.13 جنيه بنسبة 7.84%، فيما سجل الفول المجروش زيادة أكبر بلغت 18.82% ليصل إلى 68.7 جنيه.
في المقابل، استقرت أسعار العدس الصحيح نسبيًا، بينما سجل العدس الأصفر تراجعًا طفيفًا، في إشارة إلى اختلاف مستويات العرض والطلب داخل السوق.
تراجع أسعار البيض
وعلى الجانب الآخر، شهدت أسعار البيض انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراجعت كرتونة البيض إلى 124.16 جنيه بنسبة انخفاض بلغت 8.49%.
كما سجل سعر البيضة البيضاء 4.74 جنيه، والبيض الأحمر 4.98 جنيه، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 129.27 جنيه.
الشاي يقفز بقوة
سجل الشاي واحدة من أكبر الزيادات اليوم، حيث ارتفع سعر الكيلو إلى 262.25 جنيه بنسبة 17.68%، مع زيادات ملحوظة في أسعار العبوات الصغيرة، مدفوعًا بارتفاع تكاليف الاستيراد عالميًا.
تأتي هذه التحركات في ظل استمرار الضغوط التضخمية وتقلبات أسعار المواد الخام عالميًا، إلى جانب تأثير تكاليف النقل والطاقة، ما ينعكس بشكل مباشر على أسعار السلع داخل الأسواق المحلية، ويُبقي حالة التذبذب مسيطرة على المشهد الغذائي في مصر.
