شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026، حالة من التباين الملحوظ، وفق آخر تحديثات السوق بقطاع الأسماك، الذي يُعد من أكثر القطاعات الغذائية طلبًا داخل الأسواق المصرية.
ويعكس هذا التباين اختلاف مستويات المعروض، إلى جانب تفاوت الطلب بين الأصناف الشعبية والمأكولات البحرية مرتفعة السعر.
البلطي يواصل الارتفاع التدريجي
سجلت أسعار البلطي زيادات طفيفة مقارنة بالتعاملات السابقة، وجاءت كالتالي:
البلطي الممتاز: من 64 إلى 68 جنيهًا، بزيادة جنيه.
البلطي المتوسط: من 58 إلى 62 جنيهًا، بزيادة جنيه.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
تراجع قشر البياض واستقرار البياض البلدي
وشهدت بعض الأصناف تحركات سعرية متباينة، أبرزها:
قشر البياض: من 190 إلى 290 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
المكرونة والسبيط بين الارتفاع والاستقرار
وجاءت أسعار بعض الأسماك البحرية على النحو التالي:
المكرونة السويسي: من 75 إلى 145 جنيهًا، بزيادة 5 جنيهات.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
السبيط: من 250 إلى 400 جنيه للكيلو.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
سمك حدادي: من 30 إلى 50 جنيهًا.
الكابوريا ترتفع والمرجان في نطاقات متباينة
سجلت أسعار الكابوريا ارتفاعًا ملحوظًا، فيما تفاوتت أسعار المرجان، وجاءت كالتالي:
الكابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا، بزيادة 20 جنيهًا.
المرجان وسط: من 100 إلى 170 جنيهًا.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
الجمبري يحافظ على مستوياته المرتفعة
واستمرت أسعار الجمبري عند مستويات مرتفعة، مع تسجيل تراجع طفيف في بعض الأنواع:
الجمبري الجامبو: من 975 إلى 1175 جنيهًا، بانخفاض 25 جنيهًا.
الجمبري الممتاز: من 850 إلى 950 جنيهًا.
الجمبري الحجم الوسط: من 725 إلى 825 جنيهًا.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
البوري والأسماك المجمدة.. أسعار متفاوتة
وجاءت أسعار البوري والأسماك المجمدة على النحو التالي:
البوري الكبير: من 180 إلى 240 جنيهًا.
البوري الوسط: من 100 إلى 160 جنيهًا.
السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا.
الماكريل المجمد: من 120 إلى 200 جنيه للكيلو.
البربون وسط: من 160 إلى 240 جنيهًا.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
