شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم السبت 24 يناير 2026 حالة من الاستقرار الواضح داخل الأسواق المحلية، خاصة في منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة والمنافذ الوطنية، إلى جانب محلات الجزارة المنتشرة في مختلف المحافظات.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة يومية لحركة الأسعار من قبل المواطنين الباحثين عن أحدث المستجدات في سوق اللحوم.
أسعار اللحوم الكندوز
سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 360 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الكندوز العادي حوالي 410 جنيهات، في حين تراوح سعر الكندوز متوسط الجودة عند 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم البتلو والضأن
بلغ سعر كيلو اللحوم البتلو نحو 420 جنيهًا، وهو من أعلى الأصناف سعرًا نظرًا لجودته العالية. كما سجل سعر كيلو اللحوم الضأن نحو 420 جنيهًا في بعض الأسواق، بينما تراوح في منافذ أخرى عند 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم الجملي والسجق
وصل سعر كيلو اللحم الجملي إلى 300 جنيه، فيما سجل سعر كيلو السجق البلدي نحو 225 جنيهًا، ليظل ضمن قائمة المنتجات الأقل سعرًا نسبيًا.
أسعار اللحوم المفرومة والكبدة
سجل سعر كيلو اللحم المفروم حوالي 230 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الكبدة نحو 250 جنيهًا، وهو ما يعكس استقرارًا في أسعار هذه الأصناف الشعبية.
أسعار اللحوم البلدي والبقري
بلغ سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا، وهو نفس السعر الذي سجله كيلو اللحم البقري، مما يعكس تقاربًا في الأسعار بين الأصناف المحلية.
أسعار قطع اللحوم الخاصة
وش الفخدة: 300 جنيهًا للكيلو.
الموزة: 295 جنيهًا للكيلو.
عِرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلو.
البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا للكيلو.
ويؤكد هذا الاستقرار أن السوق المحلي يشهد توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب، مع توقعات باستمرار هذه الحالة خلال الأيام المقبلة ما لم تحدث تغيرات في تكاليف الإنتاج أو أسعار الأعلاف.
