أسعار اللحوم اليوم السبت 18 يوليو 2026 في الأسواق المصرية

شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 18 يوليو 2026 حالة من التباين داخل الأسواق المصرية، حيث ارتفعت أسعار بعض أنواع اللحوم،

بينما تراجعت أنواع أخرى، وفقًا لأحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.

وتحظى أسعار اللحوم الحمراء باهتمام واسع من المواطنين، خاصة مع التغيرات اليومية التي تشهدها الأسواق، والتي تتأثر بعوامل العرض والطلب وتكاليف التربية والنقل،

إلى جانب اختلاف الجودة ومناطق البيع من محافظة إلى أخرى.

أسعار اللحوم الضاني اليوم

سجلت أسعار اللحوم الضاني أداءً متباينًا خلال تعاملات اليوم، حيث انخفض متوسط سعر اللحم الضاني الصافي إلى 473 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره جنيهان مقارنة بالتحديث السابق،

بينما تراوح سعر الكيلو بين 350 و660 جنيهًا بحسب الجودة ومنافذ البيع.

وفي المقابل، ارتفع متوسط سعر اللحم الضاني بالعظم إلى 418 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 6 جنيهات، فيما تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه للكيلو.

أسعار اللحوم البتلو في الأسواق

شهدت أسعار البتلو تراجعًا طفيفًا في مختلف الفئات، حيث بلغ متوسط سعر البتلو الصافي نحو 455 جنيهًا للكيلو، منخفضًا بنحو جنيهين عن الأسعار السابقة، بينما تراوح سعر الكيلو بين 350 و860 جنيهًا.

أما البتلو بالعظم، فسجل متوسط سعر بلغ 398 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 3 جنيهات،

فيما تراوح سعر الكيلو بين 300 و500 جنيه.

ويعكس هذا التراجع المحدود استمرار حالة التوازن بين حجم المعروض والطلب في الأسواق خلال الفترة الحالية.

أسعار اللحوم الكندوز اليوم

سجلت أسعار اللحوم الكندوز ارتفاعًا في جميع الفئات العمرية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

الكندوز كبير السن

ارتفع متوسط سعر اللحم الكندوز كبير السن إلى 374 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 5 جنيهات عن التحديث السابق،

بينما تراوح سعر الكيلو بين 280 و400 جنيه.

الكندوز متوسط السن

بلغ متوسط سعر اللحم الكندوز متوسط السن نحو 426 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 5 جنيهات،

فيما تراوحت الأسعار بين 350 و500 جنيه للكيلو.

الكندوز صغير السن

واصل اللحم الكندوز صغير السن تسجيل أعلى متوسط سعري بين فئات الكندوز، حيث بلغ 444 جنيهًا للكيلو،

مرتفعًا بنحو 6 جنيهات، بينما تراوح سعر الكيلو بين 350 و550 جنيهًا.

ما أسباب اختلاف أسعار اللحوم؟

يرجع التباين في أسعار اللحوم إلى عدة عوامل، أبرزها اختلاف نوعية اللحوم، وأعمار الماشية، وتكاليف التربية والتغذية،

فضلًا عن مصروفات النقل والتوزيع، وهو ما يؤدي إلى تفاوت الأسعار بين المحافظات والأسواق المختلفة.

كما تلعب جودة اللحوم ومنافذ البيع دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك،

إذ تختلف الأسعار بين محال الجزارة التقليدية والمنافذ الحكومية وسلاسل البيع الكبرى.

توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة

يتوقع متابعون لأسواق اللحوم أن تستمر الأسعار في التحرك وفقًا لمعدلات العرض والطلب،

مع مراقبة تطورات أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج، والتي تعد من أبرز العوامل المؤثرة في السوق.

وفي ظل استقرار حركة التوريد نسبيًا، يظل السوق مرشحًا لمزيد من التغيرات المحدودة خلال الفترة المقبلة،

مع استمرار تحديث الأسعار بشكل يومي لتلبية احتياجات المستهلكين ومتابعة تطورات الأسواق.