يستعرض موقع “بانكرز توداي” أسعار اللحوم الحمراء اليوم الإثنين 13 يوليو 2026 في الأسواق المصرية، وأسعار عرق الفلتو واللحم البلدي والضأن والجملي والكبدة، مع أحدث تطورات السوق.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم الإثنين 13 يوليو 2026
في البداية، حافظت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الإثنين 13 يوليو 2026 على استقرارها في الأسواق المصرية مع انطلاق التعاملات،
لتواصل تسجيل المستويات نفسها التي شهدتها خلال الأيام الماضية، مدعومة بوفرة المعروض داخل محال الجزارة والمنافذ الحكومية،
وهو ما ساهم في تلبية احتياجات المواطنين دون حدوث تغيرات ملحوظة في الأسعار.
ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع انتظام عمليات التوريد واستمرار ضخ كميات متنوعة من اللحوم البلدية والمجمدة،
الأمر الذي ساعد على تحقيق توازن واضح بين العرض والطلب داخل الأسواق.
سعر اللحوم البلدية اليوم
من ناحية أخرى، تصدر عرق الفلتو البلدي قائمة أعلى أسعار اللحوم، بعدما سجل نحو 430 جنيهًا للكيلو، نظرًا لارتفاع الطلب عليه وجودته العالية.
أما اللحم الضأن البلدي، فتراوح سعر الكيلو بين 350 و400 جنيه بحسب نوع القطعة وجودتها،
بينما سجل اللحم الجملي أسعارًا تراوحت بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، ليظل من الخيارات التي يقبل عليها عدد كبير من المستهلكين.
أسعار الكبدة في الأسواق
وفي السياق ذاته، استقرت أسعار الكبدة بمختلف أنواعها، حيث تراوح سعر كيلو الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه،
فيما بلغ سعر كيلو الكبدة الضأن نحو 320 جنيهًا.
وأكد عدد من التجار أن أسعار الكبدة لم تشهد أي تغيرات مقارنة بالتعاملات السابقة، مع استمرار توافر الكميات المطلوبة داخل الأسواق ومحال الجزارة.
المنافذ الحكومية تواصل ضخ اللحوم
على الجانب الآخر، واصلت المنافذ التابعة للقوات المسلحة ووزارة الداخلية ووزارة التموين والتجارة الداخلية طرح كميات كبيرة من اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار تنافسية،
في إطار جهود الدولة لزيادة المعروض وتوفير بدائل مناسبة للمستهلكين.
كما تسهم هذه المنافذ في تخفيف الضغط على الأسواق الحرة، من خلال توفير منتجات متنوعة بجودة مناسبة وأسعار تقل عن مثيلاتها في بعض محال الجزارة،
وهو ما يدعم استقرار السوق ويحد من أي ارتفاعات غير مبررة.
أسباب استقرار أسعار اللحوم
إلى جانب ذلك، يرجع استقرار أسعار اللحوم خلال الفترة الحالية إلى انتظام عمليات التوريد وزيادة المعروض،
بالإضافة إلى التوسع في مشروعات الثروة الحيوانية التي أسهمت في رفع حجم الإنتاج المحلي خلال السنوات الأخيرة.
كما ساعد استمرار الرقابة على الأسواق وتوفير اللحوم عبر المنافذ الرسمية في الحفاظ على توازن الأسعار، مع تلبية احتياجات المواطنين في مختلف المحافظات.
توقعات سعر اللحوم خلال الفترة المقبلة
وفي المقابل، تشير مؤشرات السوق إلى أن أسعار اللحوم مرشحة لمواصلة حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة،
في ظل استمرار توازن العرض والطلب وعدم وجود متغيرات كبيرة تؤثر على حركة السوق.
ويرى متعاملون في قطاع اللحوم أن أي تحركات مستقبلية في الأسعار ستظل مرتبطة بعوامل عدة،
من بينها تكاليف الإنتاج والنقل، وحجم الإقبال على الشراء، فضلًا عن معدلات التوريد اليومية،
إلا أن استمرار ضخ الكميات عبر المنافذ الحكومية يعزز فرص الحفاظ على المستويات السعرية الحالية.
متابعة يومية لأسعار اللحوم
أخيرًا، يواصل المستهلكون متابعة أسعار اللحوم بشكل يومي، خاصة مع اختلاف الأسعار بين المناطق ومحال الجزارة،
في حين تؤكد المؤشرات الحالية أن السوق يشهد حالة من الاستقرار، مدعومة بوفرة المعروض واستمرار طرح اللحوم البلدية والمجمدة،
بما يضمن توفير خيارات متنوعة تناسب مختلف الفئات والقدرات الشرائية.
