شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن اليوم الجمعة الموافق 23 يناير 2026 حالة من الاستقرار، وذلك بعد سلسلة من التراجعات اليومية خلال الأيام الماضية، نتيجة وفرة المعروض وزيادة الإنتاج مع استقرار الطلب من جانب المواطنين.
أسعار الدواجن اليوم في البورصة والأسواق
الفراخ البيضاء:
سعر الكيلو في البورصة: 65 جنيهًا (مقابل 68 جنيهًا أمس).
سعر البيع للمستهلك: بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو (الحمراء):
سعر الكيلو في البورصة: بين 90 و91 جنيهًا.
سعر البيع للمستهلك: بين 100 و110 جنيهات للكيلو.
الفراخ البلدي:
سعر الكيلو في الأسواق: بين 100 و120 جنيهًا.
البانية:
سعر الكيلو في المحلات: بين 150 و180 جنيهًا.
تأتي حالة الاستقرار التي تشهدها أسعار الدواجن في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن اليوم بعد موجة من الانخفاضات المتتالية خلال الأيام الماضية، مدفوعة بزيادة حجم المعروض وارتفاع معدلات الإنتاج في المزارع، بالتزامن مع استقرار نسبي في حجم الطلب من قبل المستهلكين.
ويُعد قطاع الدواجن من أكثر القطاعات الغذائية تأثرًا بعوامل العرض والطلب، إضافة إلى أسعار الأعلاف وتكاليف النقل والطاقة، ما ينعكس بشكل مباشر على الأسعار اليومية.
وأسهم توافر كميات كبيرة من الفراخ البيضاء والساسو والبلدي في الحد من أي زيادات سعرية، خاصة مع تشديد الرقابة على الأسواق وتنظيم حركة التداول.
كما يلجأ المواطنون إلى الدواجن كبديل أقل تكلفة مقارنة باللحوم الحمراء، ما يجعل استقرار أسعارها عاملًا مهمًا في تخفيف الأعباء المعيشية. ويتوقع عاملون في القطاع استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة، حال استمرار وفرة الإنتاج وعدم حدوث ارتفاع مفاجئ في مدخلات الإنتاج أو أسعار الأعلاف.
