شهدت بورصة الدواجن اليوم الثلاثاء 24 فبراير 2026، موجة صعود جديدة حيث ارتفعت الأسعار بنحو 6 جنيهات للكيلو الواحد مقارنة بتعاملات الأمس. يأتي هذا الارتفاع وسط حالة من الجدل حول آليات التسعير، في ظل مطالبات بضرورة تفعيل بورصة رسمية للحد من تحكم مجموعة محدودة من التجار في تحديد سعر السلعة الاستراتيجية الأولى للمصريين.
أسعار الدواجن في المزارع والمنافذ الحكومية
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة اليوم ما بين 95 و96 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك النهائي بسعر متوسط 108 جنيهات. وفي سياق متصل، قدمت المنافذ الحكومية بدائل اقتصادية؛ حيث استقرت الدواجن المبردة في المجمعات الاستهلاكية عند 108 جنيهات، بينما سجلت منافذ “مستقبل مصر” سعراً تنافسياً بلغ 90 جنيهاً للوزن كيلو و100 جرام. أما الدواجن الساسو، فقد تراوحت في البورصة بين 107 و108 جنيهات.
قائمة أسعار أجزاء الدواجن للمستهلك
شهدت محلات الطيور الحية ارتفاعاً في أسعار القطعيات المختلفة، وجاءت كالتالي:
الفراخ البلدي: سجلت 130 جنيهاً للكيلو.
البانيه: وصل إلى 240 جنيهاً، والشيش طاووق 220 جنيهاً.
الوراك: بلغت 115 جنيهاً، بينما سجل الدبوس 130 جنيهاً.
الكبد والقوانص: سجلت الكبدة الصافي 140 جنيهاً، والمشكل 120 جنيهاً.
الأجنحة الصافي: استقرت عند 70 جنيهاً.
تحديث أسعار الكتاكيت والبط اليوم
على صعيد قطاع التربية، جاءت أسعار الكتاكيت متباينة وفقاً للنوع والجودة:
كتكوت أبيض شركات: تراوح بين 10 و23 جنيهاً.
كتكوت ساسو بيور: سجل بين 12 و13 جنيهاً.
كتكوت بلدي مشعر وهجين: استقر بين 10.5 و11.5 جنيهاً.
البط: سجل المسكوفي (عمر يوم) نحو 40 جنيهاً، بينما بلغ المولار المحلي 21 جنيهاً، والفرنساوي بيور 9 جنيهات.
