شهدت أسعار الدواجن اليوم في مصر حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات السبت 31 يناير 2026، حيث دارت أسعار كيلو الدواجن في المزرعة بين 75 و76 جنيهًا، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، بالتزامن مع جهود حكومية لدعم وتطوير القطاع.
وأوضح رئيس الشعبة أن الحكومة نفذت إستراتيجية متكاملة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة، تستهدف تشجيع إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية، تشمل مراحل التفريخ، والزراعات التكاملية، والإنتاج، والمجازر، وصناعة الأعلاف، إضافة إلى وحدات تدوير المخلفات، بما يعزز الاكتفاء الذاتي واستدامة الإنتاج.
أسعار الدواجن البيضاء اليوم
استقرت أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك عند مستويات تتراوح بين 85 و90 جنيهًا للكيلو باختلاف المناطق، في ظل استقرار العرض والطلب. ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن في مصر نحو 90 مليار جنيه، فيما يوفر القطاع فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون عامل، ما يعكس أهميته الاقتصادية.
أسعار الرومي اليوم
تراوحت أسعار الرومي اليوم بين 120 و135 جنيهًا للكيلو في الأسواق المحلية، ويعمل بالقطاع ما بين 50 و60 ألف منشأة، من بينها 20 شركة كبرى، بحسب بيانات اتحاد منتجي الدواجن. وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومي بسبب محدودية الإنتاج المحلي، إذ يتراوح وزن الديك الرومي بين 6 و12 كيلوجرامًا.
أسعار البط اليوم
سجلت أسعار البط اليوم مستويات تراوحت بين 100 و130 جنيهًا للكيلو، في وقت تستهدف فيه وزارة الزراعة زيادة صادرات الدواجن عبر التوسع في أسواق السعودية والكويت. ويبلغ عدد البط في مصر نحو 4 ملايين طائر، بما يمثل حوالي 7% من إجمالي أعداد الدواجن.
أسعار الدواجن منير السقا والبيض
استقرت أسعار الدواجن منير السقا عند 75 جنيهًا للدواجن البيضاء، فيما سجلت الدواجن الساسو 100 جنيه. ويصل إنتاج البيض في مصر إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، بينما يبلغ نصيب الفرد من اللحوم البيضاء نحو 21.5 كيلوجرام سنويًا.
أسعار الكتاكيت اليوم
بدأت أسعار الكتاكيت اليوم في السوق المحلية من 12 إلى 13 جنيهًا، في حين يسجل متوسط الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن نحو 1.4 مليار دجاجة.
