سجلت أسعار الخضروات في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 19 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أغلب الأصناف،
وسط تباين واضح في بعض السلع نتيجة اختلاف جودة المنتج ومناطق التوريد، إلى جانب تأثيرات العرض والطلب داخل أسواق الجملة والتجزئة.
اسعار الخضروات ف مصر
تراوح سعر الطماطم بين 7.5 و22.5 جنيهًا للكيلو،
فيما سجلت البطاطس أسعارًا مستقرة نسبيًا بين 7 و10 جنيهات.
كما بلغ سعر البصل الأبيض من 4 إلى 10 جنيهات،
والبصل الأحمر من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.
الخضروات الأساسية،
تراوح سعر الكوسة بين 8 و16 جنيهًا،
والجزر بدون عروش بين 11 و15 جنيهًا،
بينما سجلت الفاصوليا نطاقًا سعريًا واسعًا بين 10 و30 جنيهًا للكيلو،
ما يعكس تفاوت الجودة وطرق التعبئة.
أما الباذنجان، فقد شهد استقرارًا نسبيًا؛ حيث سجل البلدي من 8 إلى 12 جنيهًا،
والرومي من 10 إلى 16 جنيهًا، والأبيض من 8 إلى 22 جنيهًا للكيلو.
كما تراوحت أسعار الفلفل الرومي والحامي، سواء البلدي أو الصوب، بين 17 و25 جنيهًا،
في حين سجل الفلفل الألوان أعلى نطاق سعري بين 30 و70 جنيهًا.
الخضروات الورقية،
سجلت الملوخية أسعارًا بين 12 و18 جنيهًا،
والسبانخ بين 10 و12 جنيهًا،
بينما ارتفعت أسعار البامية لتتراوح بين 65 و85 جنيهًا للكيلو،
لتظل من أعلى الأصناف سعرًا في السوق حاليًا.
وسجل الخيار (بلدي وصوب) أسعارًا متقاربة بين 10 و15 جنيهًا،
فيما تراوحت أسعار البسلة بين 30 و40 جنيهًا، والبطاطا بين 13 و17 جنيهًا، والثوم بين 10 و20 جنيهًا للكيلو.
الخضروات الشتوية،
تراوح سعر اللفت بين 4 و6 جنيهات،
والبنجر بين 5 و8 جنيهات،
والقلقاس بين 8 و12 جنيهًا،
بينما سجل القرنبيط من 3.5 إلى 5.5 جنيهات للواحدة،
والكرنب من 4 إلى 5 جنيهات.
كما سجلت أسعار ورق العنب (بناتي وبلدي) بين 25 و65 جنيهًا،
والبروكلي بين 30 و40 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الخس بأنواعه بين 5 و12 جنيهًا،
بحسب النوع وطبيعة العبوة.
مؤشرات السوق
تشير حركة السوق إلى استمرار استقرار الأسعار في ظل توافر المعروض،
مع بقاء بعض الأصناف مرتفعة نسبيًا نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل،
خاصة في الزراعات المحمية (الصوب).
ارتفاع ام انخفاض لاسعار الخضروات
ويتوقع متعاملون بالسوق أن تشهد الأسعار تغيرات طفيفة خلال الفترة المقبلة،
بالتزامن مع دخول عروات جديدة وزيادة الكميات المطروحة،
ما قد يدعم اتجاه الأسعار نحو مزيد من التوازن.
