تشهد أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور حالة من التباين الملحوظ بين الأصناف المختلفة، وسط استقرار نسبي في بعض السلع الأساسية مثل البطاطس والبصل، مقابل ارتفاعات واضحة في أصناف أخرى على رأسها البامية والفاصوليا وورق العنب.
وجاءت الأسعار المعلنة اليوم السبت 11 أبريل 2026 لتعكس وفرة نسبية في المعروض من الخضروات الموسمية، مع استمرار الطلب القوي من التجار والمستهلكين، ما حافظ على تفاوت الأسعار بين الحد الأدنى والأقصى داخل السوق.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور
سجلت الطماطم أسعارًا تتراوح بين 10 و22 جنيهًا للكيلو بحسب الجودة ودرجة الفرز، بينما تراوح سعر البطاطس بين 7 و13 جنيهًا للكيلو، لتظل من أكثر السلع طلبًا في السوق المحلي.
أما البصل الأبيض فجاء بين 5 و8 جنيهات للكيلو، في حين سجل البصل الأحمر من 8 إلى 10 جنيهات، وسط استقرار ملحوظ مقارنة بالأيام الماضية.
أسعار الكوسة والجزر والفاصوليا
سجلت الكوسة مستويات بين 10 و15 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجزر بدون عروش بين 9 و12 جنيهًا.
وواصلت الفاصوليا تسجيل مستويات سعرية مرتفعة نسبيًا، حيث تراوح سعرها بين 20 و40 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس زيادة الطلب عليها مع محدودية الكميات المعروضة.
أسعار الباذنجان والفلفل اليوم
شهدت أصناف الباذنجان تنوعًا واضحًا في الأسعار، حيث سجل الباذنجان البلدي من 8 إلى 12 جنيهًا، بينما تراوح الباذنجان الرومي بين 15 و25 جنيهًا، وسجل الباذنجان الأبيض من 8 إلى 18 جنيهًا.
وفيما يخص الفلفل، تراوح سعر الفلفل الرومي البلدي والصوب بين 19 و27 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الفلفل الحامي البلدي والصوب من 20 إلى 28 جنيهًا.
الفلفل الألوان والبامية الأعلى سعرًا
جاء الفلفل الألوان (الأصفر والأحمر والبرتقالي) ضمن الأصناف الأعلى سعرًا، حيث تراوح بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
أما البامية فواصلت تصدر قائمة الأغلى داخل السوق، بعدما سجلت أسعارًا بين 80 و100 جنيه للكيلو، مدفوعة بقلة المعروض وارتفاع الطلب.
أسعار الخيار والملوخية والخضروات الورقية
تراوح سعر الخيار البلدي وخيار الصوب بين 11 و15 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الملوخية من 15 إلى 20 جنيهًا.
وسجلت السبانخ أسعارًا بين 10 و12 جنيهًا، بينما جاءت البسلة بين 29 و35 جنيهًا، والقلقاس من 9 إلى 14 جنيهًا.
ورق العنب والخضروات الشتوية
سجل ورق العنب البناتي والبلدي مستويات بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، وهي من أعلى الأسعار بين الخضروات الورقية.
وفي الخضروات الشتوية، سجل القرنبيط من 3.5 إلى 5.5 جنيه للواحدة، بينما تراوح سعر البروكلي بين 30 و40 جنيهًا.
كما سجل الكرنب من 4 إلى 5 جنيهات للواحدة، والخس الكابوتشي بين 8 و12 جنيهًا.
نظرة على اتجاهات السوق
تعكس أسعار الخضار اليوم استمرار التوازن بين العرض والطلب في عدد من السلع الأساسية، خاصة البطاطس والبصل والطماطم، بينما لا تزال بعض الأصناف مثل البامية والفاصوليا وورق العنب تحت ضغط ارتفاع الأسعار نتيجة موسمية الإنتاج.
ويتوقع تجار سوق العبور أن تشهد الأسعار تحركات محدودة خلال الأيام المقبلة، خاصة مع زيادة المعروض من الخضروات الصيفية تدريجيًا
