شهدت أسعار الخضروات اليوم الاربعاء 8 أبريل في مصر حالة من التباين الملحوظ داخل سوق العبور ، حيث استقرت بعض الأصناف الأساسية مثل البطاطس والبصل، بينما واصلت أصناف أخرى تسجيل مستويات مرتفعة، على رأسها البامية والفلفل الألوان. وجاءت الطماطم في صدارة اهتمامات المستهلكين بعدما تراوح سعر الكيلو بين 10 و20 جنيهًا، وسط زيادة المعروض نسبيًا في الأسواق.
ويترقب المواطنون يوميًا حركة أسعار الخضار، خاصة مع تأثيرها المباشر على ميزانية الأسرة المصرية، بالتزامن مع تغيرات العرض والطلب وتكلفة النقل والتوريد من المحافظات المختلفة.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور
سجلت الطماطم ما بين 10 و20 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البطاطس بين 8 و12 جنيهًا، لتظل من أكثر الأصناف استقرارًا خلال التعاملات.
أما البصل الأبيض فسجل من 6 إلى 12 جنيهًا، في حين بلغ البصل الأحمر من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو، مدعومًا بتوافر كميات جيدة في السوق.
الكوسة والجزر والفاصوليا
شهدت الكوسة تذبذبًا سعريًا بين 7 و15 جنيهًا، بينما تراوح الجزر بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا.
وسجلت الفاصوليا واحدة من أكبر الفجوات السعرية، إذ تراوح سعرها بين 15 و30 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة ومناطق التوريد.
الباذنجان والفلفل.. تباين واضح في الأسعار
شهدت أصناف الباذنجان مستويات سعرية متباينة، حيث سجل الباذنجان البلدي من 10 إلى 18 جنيهًا، والباذنجان الرومي من 15 إلى 19 جنيهًا، بينما تراوح الباذنجان الأبيض بين 7 و17 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالفلفل، تراوح سعر الفلفل الرومي البلدي بين 14 و20 جنيهًا، وهو نفس النطاق السعري تقريبًا للفلفل الرومي الصوب.
أما الفلفل الحامي البلدي والصوب فسجل من 16 إلى 22 جنيهًا، في حين واصل الفلفل الألوان تصدر قائمة الأصناف الأعلى سعرًا بين 25 و45 جنيهًا للكيلو.
البامية الأعلى سعرًا في السوق
واصلت البامية تسجيل أسعارًا مرتفعة تراوحت بين 80 و100 جنيه للكيلو، لتصبح من أغلى الخضروات المطروحة اليوم.
ويرجع هذا الارتفاع إلى محدودية المعروض مقارنة بحجم الطلب، إلى جانب ارتفاع تكلفة الجمع والنقل، خاصة مع دخول بعض المناطق الزراعية في فترات انتقالية بين العروات.
الملوخية والخيار والسبانخ
بلغ سعر الملوخية بين 15 و25 جنيهًا، بينما تراوح الخيار الصوب والبلدي بين 8 و16 جنيهًا.
كما سجلت السبانخ من 8 إلى 12 جنيهًا، والقلقاس بين 9 و15 جنيهًا، فيما تراوحت البطاطا بين 12 و20 جنيهًا للكيلو.
توقعات أسعار الخضروات خلال الأيام المقبلة
يتوقع تجار الجملة استمرار التحركات المحدودة في أسعار الخضروات في مصر خلال الأيام المقبلة، مع احتمالات تراجع بعض الأصناف مثل الطماطم والخيار حال زيادة المعروض، بينما قد تحافظ البامية والفلفل الألوان على مستوياتها المرتفعة.
ويرى متعاملون بالسوق أن الأسعار ستظل مرتبطة بعوامل الطقس، ومعدلات التوريد اليومية، وتكلفة النقل من مناطق الإنتاج إلى أسواق الجملة.
