شهدت أسعار الخضار اليوم الخميس 23 يوليو 2026 في سوق العبور للجملة حالة من التباين بين الارتفاع والانخفاض، وفق أحدث تحديثات السوق الصادرة صباح اليوم.
أسعار الخضار اليوم الخميس
ويُعد سوق العبور أحد أهم المؤشرات الرئيسية لحركة تداول الخضروات في مصر، حيث تعتمد عليه شريحة واسعة من تجار التجزئة والمستهلكين لمعرفة الاتجاهات اليومية للأسعار. للمزيد.. اضغط هنا
أسعار الطماطم والبطاطس اليوم في سوق العبور
سجلت أسعار الطماطم تباينًا ملحوظًا بحسب الجودة ودرجة النضج، حيث تراوح سعر الكيلو بين 6 و12 جنيهًا.
بينما استقرت أسعار البطاطس عند مستويات مرتفعة نسبيًا، إذ تراوح الكيلو بين 14 و18 جنيهًا داخل السوق.
ويؤكد متعاملون في السوق أن وفرة المعروض من الطماطم ساهمت في الحفاظ على الأسعار ضمن هذا النطاق، في حين لا تزال البطاطس تتأثر بزيادة تكاليف النقل والتخزين.
أسعار البصل الأبيض والأحمر اليوم
البصل الأبيض
تراوح سعر كيلو البصل الأبيض بين 7 و10 جنيهات.
البصل الأحمر
سجل البصل الأحمر أسعارًا أقل نسبيًا، حيث تراوح الكيلو بين 5 و8 جنيهات.
ويُرجع التجار هذا الفارق إلى اختلاف حجم المعروض والطلب بين النوعين خلال الفترة الحالية.
ارتفاع أسعار الكوسة والفاصوليا اليوم
شهدت بعض الأصناف الطازجة زيادات واضحة مقارنة بالتعاملات السابقة.
الكوسة
ارتفع سعر الكوسة بنحو جنيه واحد، ليتراوح الكيلو بين 10 و15 جنيهًا.
الفاصوليا
سجلت الفاصوليا واحدة من أكبر الزيادات اليومية، إذ ارتفعت بنحو 5 جنيهات ليصل سعرها إلى ما بين 20 و35 جنيهًا للكيلو.
كما تراوحت أسعار الجزر بدون عروش بين 10 و20 جنيهًا، بينما سجلت البامية أسعارًا بين 20 و40 جنيهًا بحسب الجودة.
أسعار الملوخية والباذنجان بأنواعه
استقرت أسعار الملوخية نسبيًا، حيث تراوح الكيلو بين 6 و12 جنيهًا.
أما الباذنجان فقد شهد تحركات سعرية متفاوتة:
-
الباذنجان البلدي: من 3 إلى 7 جنيهات، بزيادة جنيه واحد.
-
الباذنجان الرومي: من 2 إلى 6 جنيهات، بارتفاع جنيه.
-
الباذنجان الأبيض: من 3 إلى 7 جنيهات.
وتعكس هذه التحركات تغيرات العرض اليومية داخل سوق الجملة.
أسعار الفلفل اليوم.. تراجع الفلفل الألوان
الفلفل الرومي
تراوح سعر الكيلو بين 9 و11 جنيهًا.
الفلفل الحامي
ارتفع سعره بنحو جنيهين ليسجل ما بين 4 و10 جنيهات.
الفلفل الألوان
على عكس باقي الأصناف، تراجع سعر الفلفل الألوان بنحو 5 جنيهات، ليتراوح بين 20 و30 جنيهًا للكيلو، وهو ما قد ينعكس على أسعار التجزئة خلال الأيام المقبلة.
أسعار الخضار اليوم الخميس الخيار والثوم والليمون اليوم
الخيار
شهد الخيار ارتفاعًا ملحوظًا بنحو جنيهين سواء للصوب أو البلدي:
-
الخيار الصوب: من 10 إلى 14 جنيهًا.
-
الخيار البلدي: من 10 إلى 14 جنيهًا.
الثوم والليمون
-
الثوم: بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
-
الليمون البلدي: من 15 إلى 45 جنيهًا.
-
الليمون الأضاليا: من 15 إلى 25 جنيهًا، بزيادة قدرها 5 جنيهات.
ويُعد الليمون من أكثر الأصناف تذبذبًا في الأسعار خلال فصل الصيف نتيجة تغيرات الإنتاج وارتفاع الطلب.
ما دلالة تحركات أسعار الخضار اليوم الخميس؟
تعكس أسعار الخضار في سوق العبور التوازن بين حجم المعروض اليومي والطلب من المحافظات المختلفة. فالارتفاعات التي طالت الكوسة والفاصوليا والخيار تشير إلى تراجع نسبي في المعروض، بينما يعكس انخفاض الفلفل الألوان زيادة الكميات المطروحة داخل السوق.
البصل يتراجع 0.73 جنيهًا.. تباين أسعار الخضار في مصر اليوم
ويتوقع تجار الجملة استمرار حالة التذبذب خلال الأسبوع الجاري، خاصة مع تأثيرات الطقس وارتفاع تكاليف النقل، ما يجعل متابعة أسعار الخضار اليوم أمرًا مهمًا للمستهلكين وأصحاب المحال التجارية.
