شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 19 أبريل 2026،
حالة من الاستقرار النسبي في الأصناف الشعبية، وعلى رأسها البلطي، مقابل تباين واضح وارتفاع في أسعار بعض الأنواع البحرية الفاخرة، خاصة الجمبري والدنيس.
اسعار الاسماك في مصر
سجل سعر البلطي درجة أولى ما بين 75 و77 جنيهًا للكيلو،
فيما تراوح البلطي درجة ثانية بين 70 و74 جنيهًا،
بينما سجل البلطي الأسواني نطاقًا واسعًا بين 30 و80 جنيهًا،
بحسب الحجم وجودة المعروض.
كما بلغ سعر فيليه البلطي من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بأسماك المياه العذبة، تراوح سعر القراميط (الشيلان) بين 30 و70 جنيهًا،
بينما سجلت الثعابين أسعارًا متفاوتة بشكل كبير بين 100 و600 جنيه للكيلو،
وفقًا للحجم ومصدر الصيد.
أما الأسماك البحرية،
فقد سجل قشر البياض من 180 إلى 280 جنيهًا،
البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا،
فيما تراوح البياض الأملس (الخليجي والمزارع) بين 80 و140 جنيهًا.
كما سجلت أسماك المكرونة بأنواعها (الخليجي والسويسي) بين 80 و140 جنيهًا.
الأصناف الأعلى سعرًا
سمك موسى والكاليماري (السبيط)، مستويات تراوحت بين 250 و450 جنيهًا للكيلو،
بينما بلغ سعر الدنيس بين 275 و475 جنيهًا،
في حين سجل المرجان من 110 إلى 260 جنيهًا،
والبربون من 170 إلى 300 جنيهًا.
في القشريات
واصل الجمبري تصدره قائمة الأغلى؛
حيث سجل الجمبري الجامبو من 960 إلى 1160 جنيهًا،
والجمبري درجة أولى من 850 إلى 950 جنيهًا،
بينما تراوح الجمبري درجة ثانية بين 725 و825 جنيهًا،
مع وجود خيارات مجمدة بأسعار أقل تبدأ من 175 جنيهًا.
كما تراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا،
والبوري بين 110 و240 جنيهًا، والسردين بين 70 و150 جنيهًا،
في حين سجل الماكريل المجمد من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
مؤشرات السوق
تعكس حركة الأسواق توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب في الأسماك الشعبية، خاصة البلطي،
الذي يظل الخيار الأكثر انتشارًا لدى المستهلك المصري،
بينما تستمر الأسعار المرتفعة في الأنواع الفاخرة نتيجة ارتفاع تكاليف الصيد والنقل وقلة المعروض.
تزايد ام انخفاض لاسعار السمك
ويتوقع تجار سوق العبور استقرار الأسعار خلال الأيام المقبلة،
مع احتمالية تراجع طفيف في بعض الأصناف مع زيادة المعروض،
خاصة مع تحسن الأحوال الجوية وزيادة نشاط الصيد.
