شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 7 نوفمبر 2026، ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وفق أحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق
سجل متوسط سعر كيلو اللحم الضاني نحو 486 جنيهًا، مرتفعًا 12 جنيهًا عن السعر السابق. وتراوحت الأسعار في الأسواق بين 400 و597 جنيهًا للكيلو، بحسب بيانات المحافظات.
وجاءت الإسكندرية في مقدمة المحافظات الأعلى سعرًا، إذ بلغ سعر كيلو اللحم الضاني نحو 597 جنيهًا. تلتها بورسعيد بنحو 493 جنيهًا، ثم الجيزة بسعر 486 جنيهًا للكيلو.
أرخص أسعـار اللحوم الضاني في المحافظات
وعلى الجانب الآخر، سجلت بني سويف أقل سعر للحم الضاني، بواقع 400 جنيه للكيلو. وجاءت المنيا بعدها بسعر 410 جنيهات، ثم القليوبية بنحو 420 جنيهًا للكيلو.
وتكشف هذه الفروق عن تفاوت أسعار اللحوم بين المحافظات، نتيجة اختلاف الأسواق المحلية وتكاليف التداول وحركة العرض والطلب، وهو ما يجعل السعر النهائي متفاوتًا من منطقة إلى أخرى.
أسعـار اللحوم الكندوز اليوم
أما اللحم الكندوز، فقد سجل متوسط سعر الكيلو نحو 462 جنيهًا، بزيادة 22 جنيهًا عن السعر السابق. وتراوحت الأسعار في الأسواق بين 420 و503 جنيهات للكيلو.
وسجلت الإسكندرية أعلى سعر للكندوز بنحو 503 جنيهات للكيلو، بينما جاءت الجيزة في المرتبة الثانية بسعر 480 جنيهًا. وحلت السويس ثالثة، بعدما بلغ سعر الكيلو بها نحو 477 جنيهًا.
أرخص أسعار اللحم الكندوز في المحافظات
وفي قائمة المحافظات الأقل سعرًا، جاءت القليوبية في المقدمة بسعر 420 جنيهًا للكيلو. وسجلت المنيا 440 جنيهًا، بينما بلغ السعر في بورسعيد نحو 444 جنيهًا للكيلو.
وتعكس البيانات ارتفاع متوسط أسعار الكندوز والضاني خلال التحديث الأخير، مع استمرار التفاوت بين المحافظات.
وينصح بمقارنة الأسعار لدى محال الجزارة المختلفة قبل الشراء، نظرًا لاختلاف الأسعار بحسب المنطقة وجودة اللحوم.
كما تختلف تكلفة شراء اللحوم من محافظة إلى أخرى، وفقًا لمصاريف النقل والتوزيع وتكاليف التشغيل.
فضلًا عن طبيعة كل سوق وحجم المعروض المتاح به. وتؤثر هذه العوامل في السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك عند الشراء.
وتتباين الأسعار أيضًا بحسب نوع القطعية ودرجة الجودة ومصدر اللحوم، إلى جانب اختلاف سياسة التسعير بين محال الجزارة ومنافذ البيع.
لذلك قد يجد المستهلك فروقًا واضحة عند مقارنة المنتجات داخل المنطقة الواحدة.
