شهدت أسعار اللحوم الحمراء في مصر، خلال تعاملات اليوم الخميس 23 أبريل 2026، ارتفاعًا ملحوظًا في مختلف الأصناف، وذلك وفق أحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، في ظل استمرار الضغوط على تكاليف الإنتاج وتذبذب مستويات العرض في الأسواق.
أسعار اللحم الضاني الصافي
سجل متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي نحو 458 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيه واحد مقارنة بمستواه السابق، فيما تراوحت أسعار اللحوم الضأن الصافي بين 300 و660 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة ومناطق البيع.
أسعار اللحمة الضاني بالعظم
أما أسعار اللحمة الضاني بالعظم، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 407 جنيهات، بارتفاع 50 قرشًا، بينما تراوحت الأسعار في الأسواق بين 200 و500 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس تفاوتًا في المعروض.
أسعار اللحمة البتلو الصافي
فيما يخص أسعار اللحمة البتلو الصافي، فقد سجل متوسط السعر نحو 460 جنيهًا للكيلو، بارتفاع قدره 8 جنيهات، مع نطاق سعري يتراوح بين 350 و860 جنيهًا، ما يعكس تفاوتًا كبيرًا حسب الجودة ومصدر اللحوم.
أسعار اللحمة البتلو بالعظم
بلغ متوسط سعر كيلو البتلو بالعظم نحو 408 جنيهات، بزيادة قدرها 6 جنيهات، بينما تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه للكيلو، في ظل استقرار نسبي للطلب.
أسعار اللحوم الكندوز كبير السن
سجلت أسعار اللحوم الكندوز كبير السن متوسطًا بلغ 373 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 4 جنيهات، فيما تراوحت الأسعار بين 280 و400 جنيه، وهي من الفئات التي تشهد إقبالًا متوسطًا في السوق.
أسعار اللحوم الكندوز صغير السن
أما اللحوم الكندوز صغير السن، فقد بلغ متوسط السعر نحو 437 جنيهًا للكيلو، بزيادة 5 جنيهات، فيما تراوح السعر بين 350 و540 جنيهًا، وتعد من الأنواع الأعلى طلبًا نسبيًا.
وسجل متوسط سعر اللحوم الكندوز متوسط السن نحو 412 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيه واحد، بينما تراوحت الأسعار بين 320 و460 جنيهًا، في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب.
تعكس هذه الارتفاعات المتتالية في أسعار اللحوم الحمراء استمرار تأثير ارتفاع تكاليف التربية والأعلاف، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع، فضلًا عن التغيرات في حجم المعروض داخل الأسواق.
كما تلعب المواسم والطلب الاستهلاكي دورًا مهمًا في تحريك الأسعار، خاصة مع اقتراب المناسبات التي تشهد زيادة في استهلاك اللحوم، ما يدفع الأسعار إلى الارتفاع التدريجي.
