أسعار السمك اليوم الخميس 21 مايو 2026.. ارتفاع الجمبرى واستقرار البلطي بالأسواق

شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية اليوم الخميس 21 مايو 2026 حالة من التباين داخل الأسواق المصرية، بالتزامن مع زيادة معدلات الإقبال على شراء الأسماك بمختلف أنواعها، خاصة السمك البلطي والجمبري والسبيط، وسط متابعة يومية من المواطنين لتحركات الأسعار داخل الأسواق المحلية.

أيضا يقدم موقع بانكرز توداي لقرائه تحديثًا يوميًا لأسعار السمك والمأكولات البحرية، لمساعدة المواطنين على متابعة الأسعار واختيار الأنسب لاحتياجاتهم اليومية.

أسعار السمك البلطي اليوم الخميس 21 مايو 2026

كما اصلت أسعار السمك البلطي استقرارها النسبي داخل الأسواق، مع اختلاف الأسعار بحسب الحجم والجودة ومناطق البيع.

سعر البلطي الصغير اليوم

سجل متوسط سعر كيلو البلطي الصغير:

• 72.47 جنيهًا للكيلو

كما يُعد البلطي الصغير من أكثر الأنواع تداولًا داخل الأسواق الشعبية بسبب أسعاره المناسبة مقارنة ببعض الأصناف الأخرى.

سعر البلطي الأسواني اليوم

بأيضا لغ متوسط سعر كيلو البلطي الأسواني:

• 97.81 جنيهًا للكيلو

ويشهد البلطي الأسواني طلبًا متزايدًا داخل عدد من المحافظات نظرًا لجودته وطعمه المميز.

أسعار فيليه البلطي والبلطي الممتاز

سجل متوسط سعر كيلو فيليه البلطي:

• 179.41 جنيهًا

فيما بلغ متوسط سعر البلطي الممتاز:

• 108.78 جنيهًا للكيلو

وتختلف الأسعار من سوق لآخر بحسب حجم المعروض وتكاليف النقل والتخزين.

أسعار الجمبرى اليوم في الأسواق

شهدت أسعار الجمبرى ارتفاعًا واضحًا خلال تعاملات اليوم، خاصة الجمبرى الجامبو الذي يعد من أغلى أنواع المأكولات البحرية داخل الأسواق المصرية.

سعر الجمبرى الوسط اليوم

بلغ متوسط سعر كيلو الجمبرى الوسط:

• 369.71 جنيهًا

سعر الجمبرى الجامبو اليوم

سجل متوسط سعر كيلو الجمبرى الجامبو:

• 633.71 جنيهًا للكيلو

ويواصل الجمبرى الجامبو تسجيل مستويات مرتفعة نتيجة زيادة الطلب عليه داخل الأسواق والمطاعم.

أسعار السبيط والكابوريا اليوم

سجل متوسط سعر كيلو السبيط:

• 361.33 جنيهًا

بينما بلغ متوسط سعر الكابوريا:

• 166.58 جنيهًا للكيلو

وتشهد أسعار السبيط والكابوريا تفاوتًا ملحوظًا بين المحافظات الساحلية والأسواق الداخلية.

أسعار الماكريل والسردين المجمد

بلغ متوسط سعر كيلو الماكريل المجمد:

• 160 جنيهًا

فيما سجل السردين المجمد:

• 116.4 جنيهًا للكيلو

ويُعتبر الماكريل والسردين من الخيارات الاقتصادية نسبيًا مقارنة ببعض أنواع الأسماك الأخرى.

أسعار المكرونة السويسي والمرجان والشعور

سجل متوسط سعر المكرونة السويسي:

• 125.28 جنيهًا للكيلو

بينما بلغ متوسط سعر المرجان الوسط:

• 145.67 جنيهًا

كما سجل متوسط سعر سمك الشعور:

• 190.77 جنيهًا للكيلو

أيضا تشهد هذه الأنواع إقبالًا متزايدًا داخل الأسواق خلال موسم الصيف.

أسباب تغير أسعار السمك في الأسواق

يرجع اختلاف أسعار السمك والمأكولات البحرية داخل الأسواق المصرية إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:

حجم المعروض

تؤثر كميات الأسماك المعروضة يوميًا على حركة الأسعار داخل الأسواق.

تكاليف النقل والتخزين

تساهم تكاليف النقل والطاقة والتبريد في تغير أسعار الأسماك بشكل مستمر.

الأحوال الجوية

كما تؤثر حركة الصيد والظروف المناخية داخل البحرين الأحمر والمتوسط بشكل مباشر على حجم الإنتاج اليومي.

توقعات أسعار السمك خلال الفترة المقبلة

أيضا يتوقع عدد من التجار استمرار حالة التذبذب في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية خلال الفترة المقبلة، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء الأسماك خلال موسم الصيف.

كما أشار بعض العاملين في القطاع إلى أن الأسعار ستظل مرتبطة بحجم المعروض اليومي وحركة الصيد داخل الأسواق المصرية.