شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ مع بداية تعاملات اليوم الأحد 22 مارس 2026، بالتزامن مع ثالث أيام عيد الفطر المبارك، وسط هدوء نسبي في حركة البيع والشراء، واستمرار التوازن بين العرض والطلب في مختلف المحافظات.
ويأتي هذا الاستقرار في أسعار الفراخ والطيور بالتوازي مع تحركات حكومية مستمرة لدعم قطاع الثروة الداجنة، ما ساهم في الحفاظ على مستويات سعرية مستقرة خلال موسم العيد، الذي يشهد عادة زيادة في معدلات الاستهلاك.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك ما بين 100 و105 جنيهات، مع وجود فروق طفيفة في الأسعار من منطقة إلى أخرى، نتيجة اختلاف تكاليف النقل والتوزيع، إلى جانب آليات تنشيط الطلب داخل كل سوق.
وفي بعض الشركات والمزارع الكبرى، شهدت الأسعار تراجعًا نسبيًا، حيث سجل سعر الفراخ البيضاء نحو 85 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس مرونة السوق وتنوع قنوات البيع بين الجملة والتجزئة.
أما الفراخ الساسو، فقد استقرت عند مستوى 100 جنيه للكيلو، وسط إقبال متوسط من المستهلكين الباحثين عن بدائل مختلفة من الدواجن.
أسعار الطيور الأخرى في مصر
وفيما يتعلق بباقي أنواع الطيور، سجلت أسعار الديوك الرومي مستويات تتراوح بين 140 و150 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البط بين 130 و140 جنيهًا، بحسب النوع وجودة التربية.
ويُلاحظ استمرار الاعتماد الجزئي على الاستيراد لسد الفجوة في إنتاج الديوك الرومي محليًا، وهو ما يؤثر بشكل نسبي على مستويات الأسعار في هذا القطاع مقارنة بباقي أنواع الدواجن.
استقرار أسعار الكتاكيت ومدخلات الإنتاج
شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم، حيث تراوحت ما بين 11 و12 جنيهًا، مدعومة بثبات تكاليف مدخلات الإنتاج مثل الأعلاف والرعاية البيطرية.
ويُعد استقرار أسعار الكتاكيت مؤشرًا إيجابيًا على استمرارية التوازن في السوق خلال الفترة المقبلة، خاصة أنه يعكس استقرارًا في دورة الإنتاج داخل المزارع.
دور الحكومة في دعم قطاع الدواجن
يرجع هذا الاستقرار في أسعار الدواجن إلى الجهود الحكومية المتواصلة لدعم قطاع الثروة الداجنة، من خلال التوسع في إنشاء مشروعات إنتاجية متكاملة، وتحسين كفاءة سلاسل الإمداد، بالإضافة إلى تقديم التسهيلات للمربين.
كما تعمل الدولة على فتح أسواق تصديرية جديدة أمام المنتجات الداجنة المصرية، خاصة في دول الخليج، ما يعزز من فرص نمو القطاع وزيادة العائد الاقتصادي منه.
توازن السوق خلال موسم العيد
يعكس المشهد الحالي حالة من التوازن بين حجم الإنتاج المحلي ومعدلات الاستهلاك، وهو ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار رغم زيادة الطلب خلال عيد الفطر.
ومن المتوقع أن يستمر هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة، في ظل استمرار ضخ كميات مناسبة من الدواجن في الأسواق، إلى جانب الرقابة على الأسعار وتوفير بدائل متنوعة أمام المستهلكين.
وفي المجمل، توفر حالة الاستقرار الحالية في أسعار الدواجن مرونة كبيرة للمواطنين في اختيار ما يناسب احتياجاتهم، بما يخفف من الأعباء المعيشية خلال موسم الأعياد.
