أسعار البيض اليوم يحافظ على استقراره في بورصة الدواجن، مع ثبات مستويات التداول في أسواق الجملة ونصف الجملة، وفقا لآخر الأسعار المتاحة.
وتشهد حركة البيع والشراء هدوءا نسبيا، بينما تختلف الأسعار بين البورصة والشركات والأسواق بحسب مرحلة التداول وهامش التوزيع.
وسجلت كرتونة البيض الأبيض التي تضم 30 بيضة ما بين 110 و120 جنيها داخل بورصة الدواجن.
وفي الشركات وأسواق نصف الجملة، تراوح سعر الكرتونة البيضاء بين 113 و123 جنيها، لتسجل زيادة محدودة مقارنة بمستويات البورصة.
ويأتي ذلك مع استمرار استقرار أسعار البيض بمختلف أنواعه، وسط متابعة مستمرة لحركة السوق وتغيرات تكاليف الإنتاج.
سعر كرتونة البيض اليوم للأبيض والأحمر
أما البيض الأحمر، فقد سجلت الكرتونة التي تضم 30 بيضة بين 115 و125 جنيها في بورصة الدواجن.
كما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر لدى الشركات وأسواق نصف الجملة بين 118 و128 جنيها.
وتختلف الأسعار التي تصل إلى المستهلك عن مستويات البورصة، نتيجة إضافة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش التجار خلال مراحل وصول المنتج إلى الأسواق.
وفي الوقت نفسه، تستمر متابعة أسعار البيض يوميا من جانب المستهلكين، خاصة مع ارتباط المنتج بالاستهلاك الغذائي للأسر.
وتساعد معرفة أسعار الجملة ونصف الجملة في تكوين صورة أوضح عن حركة السوق، قبل تحديد السعر النهائي داخل منافذ البيع المختلفة.
أسعار البيض البلدي في الأسواق
وبالنسبة إلى البيض البيض البلدي، فقد تراوحت أسعار الكرتونة التي تضم 30 بيضة بين 124 و125 جنيها في بورصة الدواجن.
أما في أسواق الجملة ونصف الجملة، فقد سجلت الكرتونة البلدي بين 126 و130 جنيها، لتظل عند مستويات أعلى من البيض الأبيض والأحمر.
ويرتبط اختلاف السعر بين منطقة وأخرى بعدة عوامل، من بينها تكلفة نقل المنتجات والمسافة بين مناطق الإنتاج ومنافذ البيع.
كذلك تؤثر مصاريف التشغيل وهوامش التوزيع في السعر الذي يواجهه المستهلك عند الشراء من المحال والأسواق.
ومن ناحية أخرى، تظل أسعار البيض مرتبطة بتكاليف الإنتاج، خاصة أسعار الأعلاف ومدخلات تربية الدواجن، إلى جانب حركة العرض والطلب.
وبذلك تحافظ أسعار البيض حاليا على مستوياتها دون تغيرات جديدة، مع استمرار الفروق بين الأسعار داخل البورصة وتلك المتداولة لدى الشركات والأسواق.
