شهدت الأسواق المصرية خلال عام 2026 تحركات ملحوظة في أسعار العديد من السلع، خاصة الغذائية والأساسية، نتيجة مجموعة من العوامل الاقتصادية المحلية والعالمية، من بينها تغيرات سعر الصرف، وتكاليف الإنتاج، وزيادة الطلب الموسمي، إلى جانب تأثيرات التضخم.
ويأتي ذلك في وقت تشير فيه بيانات اقتصادية إلى أن معدل التضخم في المدن المصرية يدور حول نحو 11.9% في بداية عام 2026، مع استمرار الضغوط السعرية على بعض السلع.
أبرز السلع التي سجلت ارتفاعات في 2026
1. الزيوت النباتية
تعد الزيوت من أكثر السلع التي شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، حيث بلغ متوسط سعر زيت عباد الشمس نحو 91 جنيهًا للتر في بعض التحديثات السعرية للأسواق. وترجع الزيادة إلى ارتفاع تكاليف الاستيراد عالميًا، إضافة إلى تقلبات أسعار النقل والطاقة.
2. السكر
واصل السكر تسجيل مستويات مرتفعة نسبيًا مقارنة بالسنوات السابقة، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو في بعض الأسواق نحو 34 إلى 35 جنيهًا، مع استمرار تأثير الطلب المحلي وتكاليف الإنتاج.
3. الأرز
سجل الأرز المعبأ ارتفاعات خلال الفترة الماضية، حيث وصل متوسط سعر الكيلو إلى نحو 35 جنيهًا في بعض التحديثات السعرية، متأثرًا بزيادة الطلب وارتفاع تكاليف النقل والتعبئة.
4. الفول والبقوليات
ارتفعت أسعار بعض البقوليات، خاصة الفول والعدس، حيث وصل سعر الفول المعبأ إلى نحو 60 جنيهًا للكيلو في بعض الأسواق، نتيجة الاعتماد الجزئي على الاستيراد وزيادة الطلب.
5. اللحوم والدواجن
شهدت أسعار اللحوم والدواجن تقلبات ملحوظة، حيث سجلت بعض الأسعار نحو 270 إلى 310 جنيهات للكيلو للحوم في بعض المعارض والأسواق، فيما وصلت أسعار الدواجن المستوردة إلى نحو 100 جنيه للكيلو في بعض الفترات.
أسباب ارتفاع أسعار السلع في مصر
يرى خبراء الاقتصاد أن ارتفاع بعض السلع خلال 2026 يعود إلى عدة عوامل رئيسية، من أبرزها:
-
تراجع قيمة الجنيه مقابل الدولار، مما يزيد تكلفة السلع المستوردة.
-
ارتفاع تكاليف الإنتاج والطاقة.
-
زيادة الطلب الموسمي خاصة خلال شهر رمضان.
-
التقلبات في الأسواق العالمية للغذاء والطاقة.
كما أن ارتفاع التضخم خلال السنوات الماضية كان له تأثير مباشر على مستويات الأسعار، رغم بدء تراجعه تدريجيًا في 2026.
هل تستمر الأسعار في الارتفاع؟
تشير توقعات بعض الخبراء إلى أن عام 2026 قد يشهد استقرارًا نسبيًا في الأسعار على المدى المتوسط إذا استمرت السياسات النقدية والرقابية للحكومة في السيطرة على التضخم وتحسين سلاسل الإمداد.
رغم تباطؤ التضخم مقارنة بالسنوات السابقة، ما تزال بعض السلع الأساسية في مصر تسجل ارتفاعات ملحوظة خلال 2026، خاصة الزيوت والسكر والأرز والبقوليات واللحوم. ومع استمرار مراقبة الأسواق وزيادة المعروض من السلع، يترقب المواطنون تحسنًا تدريجيًا في استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.
