تشهد الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 7 أبريل 2026 ارتفاعات غير مسبوقة في أسعار اللحوم الحمراء، وفق أحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، حيث وصلت بعض الأنواع إلى مستويات قياسية لم تشهدها السوق من قبل.
أسعار اللحوم الضاني
قفز سعر كيلو اللحم الضاني إلى حدود 660 جنيهًا، وهو أعلى مستوى يصل إليه خلال السنوات الثلاث الماضية، بعدما كان لا يتجاوز سقف الـ 500 جنيه. هذا الارتفاع يعكس الضغوط الكبيرة على السوق نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج والعرض المحدود.
أسعار اللحوم البتلو
سجلت أسعار اللحوم البتلو مستويات قياسية أيضًا، حيث وصل سعر الكيلو إلى 860 جنيهًا، وهو أعلى سعر على الإطلاق مقارنة بالسنوات الماضية التي لم تتجاوز فيها الأسعار حاجز الـ 500 جنيه.
اللحوم البتلو الصافي
– بلغ متوسط سعر كيلو البتلو الصافي نحو 444 جنيهًا، بزيادة قدرها 7 جنيهات عن السعر السابق.
– تراوحت الأسعار بين 340 و860 جنيهًا للكيلو حسب الجودة ومكان البيع.
اللحوم البتلو بالعظم
– سجل متوسط سعر كيلو البتلو بالعظم نحو 395 جنيهًا، بانخفاض 12.5 جنيه عن السعر السابق.
– تراوحت الأسعار بين 340 و500 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم الكندوز كبير السن
– بلغ متوسط سعر كيلو الكندوز كبير السن نحو 361 جنيهًا، بانخفاض طفيف قدره جنيهين عن السعر السابق.
– تراوحت الأسعار بين 250 و400 جنيهًا للكيلو.
قراءة في المشهد السوقي
توضح هذه الأرقام أن السوق المصرية تشهد حالة من التباين بين بعض الانخفاضات الطفيفة في أسعار اللحوم البتلو بالعظم والكندوز كبير السن، مقابل قفزات غير مسبوقة في أسعار اللحوم الضاني والبتلو الصافي. هذا التباين يعكس تأثير العوامل الاقتصادية والبيئية على حركة السوق، خاصة مع ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل والإنتاج.
