شهدت أسعار الدواجن في السوق المحلية المصرية اليوم السبت 21 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي، حيث سجلت الدواجن البيضاء ما بين 100 و105 جنيهات للكيلو حسب اختلاف المناطق، في ظل تحركات السوق ومحاولات تنشيط الطلب.
أسعار الدواجن في السوق المصرية
الديوك الرومي: 140 – 150 جنيهًا للكيلو
البط: 130 – 140 جنيهًا للكيلو
الدواجن البيضاء لدى بعض الشركات مثل منير السقا: 85 جنيهًا للكيلو
دواجن ساسو: نحو 100 جنيه للكيلو
أسعار الكتاكيت: 11 – 12 جنيهًا للقطعة
تحليل السوق
يستمر الاعتماد على الاستيراد لتلبية احتياجات السوق من الرومي بسبب محدودية الإنتاج المحلي، بينما يشهد قطاع الدواجن البيضاء والساسو تراجعًا محدودًا في بعض الشركات. ويظل استقرار مدخلات الإنتاج عاملاً رئيسيًا في الحفاظ على استقرار الأسعار في الأسواق المحلية.
دور الحكومة في دعم القطاع
تسعى الحكومة لدعم قطاع الثروة الداجنة عبر التوسع في المشروعات المتكاملة وزيادة فرص التصدير، خاصة إلى دول الخليج، إلى جانب تحقيق توازن بين الإنتاج والاستهلاك المحلي، مما يساهم في استقرار الأسعار وتوفير المعروض الكافي للمستهلكين.
الفراخ أو الدواجن تعد من أهم مصادر البروتين الحيواني في مصر، ويستهلكها المواطنون يوميًا في وجباتهم. يشمل السوق المحلي الدواجن البيضاء، الساسو، الرومي، والبط، وتؤثر أسعارها على المستهلكين بشكل مباشر. ويتحكم في الأسعار عوامل الإنتاج، والتربية، والتغذية، والاستيراد، إضافة إلى الدعم الحكومي للقطاع.
