شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الجمعة 27 مارس 2026 حالة من الاستقرار داخل الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، دون تسجيل أي تغييرات ملحوظة مقارنة بالأيام الماضية، في ظل توازن العرض والطلب واستقرار تكاليف الإنتاج.
سعر الفراخ البيضاء اليوم في مصر
استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء عند مستوى 79 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، وهو السعر الذي يتم تداوله بين المنتجين والتجار.
أما بالنسبة للمستهلك، فقد سجل متوسط سعر الكيلو داخل الأسواق ومحال التجزئة نحو 89 جنيهًا، مع اختلاف طفيف حسب المنطقة وجودة المنتج.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
حافظت أسعار الفراخ البلدي على استقرارها، حيث بلغ سعر الكيلو نحو 115 جنيهًا في المزرعة، بينما وصل سعره للمستهلك إلى حوالي 125 جنيهًا داخل الأسواق.
ويُعد الدواجن البلدي من الأنواع التي تحظى بإقبال خاص نظرًا لمذاقها المميز وقيمتها الغذائية.
سعر الفراخ الساسو اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ الساسو نحو 97 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، بينما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك نحو 105 جنيهات للكيلو.
ويُعد هذا النوع خيارًا متوسطًا بين الفراخ البيضاء والبلدي، سواء من حيث السعر أو الجودة.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا، حيث جاءت كالتالي:
طبق البيض الأبيض:
115 جنيهًا في سوق الجملة
130 جنيهًا للمستهلك
طبق البيض الأحمر:
120 جنيهًا في الجملة
135 جنيهًا في الأسواق
ويعكس هذا الاستقرار توافر المعروض بشكل جيد داخل الأسواق.
تحليل حركة أسعار الدواجن
يرجع استقرار أسعار الدواجن إلى توازن السوق بين العرض والطلب، بالإضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا، والتي تُعد من أهم عوامل تحديد تكلفة الإنتاج.
كما تسهم قنوات التوزيع وتكاليف النقل في تحديد السعر النهائي للمستهلك، ما يفسر الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع في الأسواق.
توقعات أسعار الدواجن الفترة المقبلة
يتوقع خبراء السوق استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية حدوث تحركات طفيفة وفقًا لتغيرات الطلب أو تكاليف الإنتاج.
وتظل أسعار الأعلاف والعوامل الموسمية من أبرز المؤثرات على سوق الدواجن في مصر.
خلاصة التقرير
تعكس أسعار الدواجن اليوم في مصر حالة من الاستقرار الواضح، سواء للفراخ البيضاء أو البلدي والساسو، مع ثبات أسعار البيض، ما يشير إلى سوق متوازن نسبيًا يخدم المنتجين والمستهلكين على حد سواء.
