استقرت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الثلاثاء 18 أغسطس 2026، وفقًا لآخر تحديثات أسعار سوق العبور للجملة، وسط اهتمام متزايد من المواطنين بالتعرف على أسعار السلع الأساسية قبل التوجه إلى الأسواق والشراء، خاصة مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى بحسب تكلفة النقل وهوامش التجار.
وتقدم «بانكرز توداي» في هذا التقرير أحدث أسعار عدد من الخضراوات والفاكهة اليوم، مع توضيح أقل وأعلى سعر للكيلو وفقًا للبيانات المتاحة من سوق العبور.
أسعار الخضراوات اليوم الثلاثاء 18 أغسطس 2026
شهدت أسعار الخضراوات حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم، مع استمرار توافر كميات متنوعة من المنتجات داخل الأسواق. وجاءت الأسعار المعلنة في سوق العبور على النحو التالي:
أسعار الخضراوات في سوق العبور
الطماطم: تراوحت بين 6 و14 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: سجلت من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: تراوح بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.
البصل الأحمر: سجل من 7.5 إلى 9.5 جنيه للكيلو.
الكوسة: تراوحت بين 12 و22 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان الرومي: سجل من 2.5 إلى 4.5 جنيه للكيلو.
سجل سعر الباذنجان الأبيض: تراوح بين 2.5 و5 جنيهات للكيلو.
الباذنجان البلدي: سجل من 2.5 إلى 5 جنيهات للكيلو.
الخيار البلدي: تراوح بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.
خيار الصوب: سجل من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
البامية: تراوحت بين 30 و45 جنيهًا للكيلو.
الثوم: سجل من 25 إلى 45 جنيهًا للكيلو.
القلقاس: تراوح بين 10 و14 جنيهًا للكيلو.
وتوضح هذه الأسعار وجود تفاوت بين الحد الأدنى والأعلى لبعض الأصناف، وهو أمر يرتبط بدرجة الجودة والحجم وطريقة التداول، فضلًا عن اختلاف الأسعار النهائية عند وصول المنتجات إلى أسواق التجزئة والمحال التجارية.
أسعار الفاكهة اليوم الثلاثاء 18 أغسطس 2026
وعلى صعيد الفاكهة، حافظت غالبية الأصناف الواردة ضمن التحديثات على مستوياتها السعرية، مع استمرار الطلب على الفاكهة الصيفية خلال شهر أغسطس، بالتزامن مع ارتفاع معدلات الاستهلاك بسبب درجات الحرارة المرتفعة.
أسعار الفاكهة في سوق العبور
وجاءت أبرز أسعار الفاكهة اليوم كما يلي:
العنب البناتي الأصفر والأحمر: تراوح بين 20 و45 جنيهًا للكيلو.
عنب كرمسن: سجل من 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
العنب الأسود: تراوح بين 30 و50 جنيهًا للكيلو.
التفاح المصري: سجل من 35 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
التفاح المستورد: تراوح بين 50 و100 جنيه للكيلو.
البلح السيوي: سجل من 40 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
الكنتالوب والشمام: تراوح سعرهما بين 10 و18 جنيهًا للكيلو.
لماذا تختلف أسعار الخضراوات والفاكهة من سوق لآخر؟
وتعد أسعار سوق العبور من المؤشرات المهمة التي يستند إليها المتعاملون في متابعة حركة أسعار الخضراوات والفاكهة، إلا أن السعر الذي يدفعه المستهلك في الأسواق المحلية قد يختلف عن سعر الجملة.
ويرجع ذلك إلى إضافة تكاليف النقل والتداول والتخزين، إلى جانب هامش ربح التاجر ومكان البيع، كما يمكن أن تختلف الأسعار وفقًا لجودة المنتج وحجمه ودرجة نضجه.
لذلك، فإن الأسعار المعلنة في سوق العبور لا تعني بالضرورة أن جميع الأسواق ومحال التجزئة تبيع بنفس الأسعار، وإنما تقدم مؤشرًا على حركة أسعار السلع خلال التعاملات اليومية.
متابعة مستمرة لأسعار السلع الأساسية
وتحظى أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم باهتمام واسع من جانب الأسر المصرية، باعتبارها من السلع التي تدخل بصورة أساسية في احتياجات المنزل اليومية.
كما تساعد متابعة الأسعار بشكل مستمر المواطنين على اختيار توقيت الشراء المناسب والمقارنة بين أكثر من منفذ بيع.
وتواصل الأسواق المحلية استقبال المحاصيل الزراعية المختلفة، فيما تظل حركة العرض والطلب من أبرز العوامل المؤثرة في الأسعار، إلى جانب المواسم الزراعية وتكاليف النقل والتخزين.
ومن المتوقع أن تستمر حركة الأسعار في التغير بصورة طبيعية خلال الفترة المقبلة وفقًا لمعدلات المعروض والطلب في الأسواق،
ولذلك ينصح المستهلكون بمتابعة التحديثات اليومية قبل الشراء للتعرف على أحدث المستويات السعرية.
أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم.. متابعة يومية
وتحرص بانكرز توداي على تقديم تحديثات مستمرة بشأن أسعار السلع والمنتجات التي تهم المواطنين،
بما في ذلك الخضراوات والفاكهة واللحوم والدواجن والأسماك، لمساعدة القارئ على التعرف على تطورات الأسواق أولًا بأول.
وتبقى أسعار الخضراوات والفاكهة قابلة للتغير وفقًا لحركة التداول اليومية، كما قد تختلف أسعار التجزئة عن أسعار الجملة الواردة من سوق العبور.
توقعات أسعار الخضراوات والفاكهة خلال الأيام المقبلة
تشير التوقعات إلى استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار الخضراوات والفاكهة خلال الأيام المقبلة،
مع احتمالية حدوث تحركات محدودة في بعض الأصناف وفقًا لحجم المعروض ومعدلات الطلب في الأسواق.
وقد تشهد أسعار الطماطم والبطاطس والبصل والخيار تغيرات طفيفة مع اختلاف الكميات الواردة إلى الأسواق،
بينما من المتوقع أن تظل أسعار الفاكهة الصيفية، وعلى رأسها العنب والكنتالوب والشمام، في نطاقات متقاربة، مع استمرار توافر الإنتاج المحلي.
وتظل الأسعار النهائية للمستهلك مرتبطة أيضًا بتكاليف النقل والتداول وهوامش التجار، لذلك قد تختلف من منطقة إلى أخرى.
