شهدت أسعار البيض اليوم في مصر استقرارًا خلال تعاملات الثلاثاء 29 سبتمبر 2026، وفق المستويات المعلنة في عدد من المزارع والأسواق المحلية.
ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع استمرار طرح كميات من البيض عبر منافذ بيع تابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
وتسعى الجهات المعنية إلى زيادة المعروض من السلع الأساسية، بما يساعد على تلبية احتياجات المواطنين والحد من الضغوط على الأسعار.
أسعار البيض الأحمر والأبيض في الأسواق
بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 105 جنيهات للبيع بالجملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 115 و125 جنيهًا.
ويختلف السعر النهائي للكرتونة من منطقة إلى أخرى، بحسب مكان البيع وتكاليف النقل والتوزيع وهوامش التجار.
أما كرتونة البيض الأبيض، فسجلت نحو 100 جنيه في تعاملات الجملة.
وتراوح سعر الكرتونة للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا، مع اختلاف السعر وفقًا للمحافظة ومنافذ البيع.
وتعكس هذه المستويات حالة من الاستقرار النسبي في سوق البيض خلال بداية تعاملات اليوم.
كما يظل السعر عرضة للتغير مع حركة المعروض والطلب خلال الفترة المقبلة.
وفي السياق نفسه، تستمر متابعة الأسواق لضمان توافر المنتجات الغذائية الأساسية بالكميات المطلوبة.
منافذ وزارة الزراعة تواصل طرح البيض
تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي توفير بيض المائدة من خلال منافذها المنتشرة في عدد من المحافظات.
وتشمل هذه المنافذ نقاط بيع ثابتة وأخرى متحركة، بهدف إتاحة المنتجات للمواطنين بأسعار مناسبة.
وتساهم تلك المنافذ في زيادة الخيارات المتاحة أمام المستهلك، خاصة مع اختلاف الأسعار بين مناطق البيع المختلفة.
كذلك، تستمر مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا» في طرح السلع الغذائية ومنتجات المزارع الحكومية.
وتنتشر المنافذ المتحركة التابعة للمبادرة في الميادين والمناطق العامة بعدد من المحافظات.
وتُطرح المنتجات من خلالها بأسعار تقل عن مستويات الأسواق بنسب تتراوح بين 20 و30%، وفق البيانات الواردة.
ويأتي ذلك ضمن جهود توفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة، مع استمرار العمل على تخفيف الأعباء عن الأسر المصرية.
ومن ناحية أخرى، تظل أسعار كرتونة البيـ
ض مرتبطة بتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف وحركة التوزيع.
كما تؤثر مستويات الطلب والمعروض في تحديد السعر النهائي داخل الأسواق والمنافذ المختلفة.
وتستمر متابعة حركة الأسعار خلال الأيام المقبلة لرصد أي تغيرات جديدة في سوق البيض.
