شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم الأربعاء 4 مارس 2026، حالة من التباين الملحوظ في الأسعار بالتزامن مع انتصاف شهر رمضان المبارك.
ووفقاً لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، سجلت الفراخ البيضاء تراجعاً طفيفاً، في حين استمرت الفراخ البلدي في الارتفاع نتيجة زيادة الطلب الموسمي، وسط متابعة دقيقة لحركة البيع والشراء في المزارع والأسواق.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي للمستهلك
سجلت أسعار الدواجن الحية في المحلات التجارية والأسواق المستويات التالية:
الفراخ البيضاء: انخفض متوسط السعر بمقدار 50 قرشاً ليسجل 103 جنيهات للكيلو، مع تفاوت الأسعار بين 65 و115 جنيهاً حسب المنطقة.
الفراخ البلدي: سجلت ارتفاعاً بمقدار جنيهين، ليصل متوسط السعر إلى 127.5 جنيه للكيلو، وتراوحت الأسعار في بعض المناطق بين 90 و155 جنيهاً.
أسعار الدواجن في البورصة (تسليم المزرعة)
جاءت الأسعار داخل المزارع، والتي تمثل السعر الخام قبل إضافة تكاليف النقل وهامش ربح التاجر، كالتالي:
الفراخ البيضاء بالمزرعة: تراوحت بين 100 و101 جنيه للكيلو.
الفراخ البلدي بالمزرعة: سجلت مستويات بين 107 و108 جنيهات للكيلو.
أسعار مشتقات الدواجن والبانيه اليوم
استقرت أسعار أجزاء الدجاج في السلاسل التجارية والمحال الكبرى عند المستويات التالية:
البانيه الطازج: يتراوح بين 240 و326 جنيهاً للكيلو.
صدور الدجاج: سجلت من 185 إلى 230 جنيهاً.
أوراك الدجاج: بلغت نحو 139 جنيهاً للكيلو.
الدبوس الطازج: سجل حوالي 170 جنيهاً.
الفراخ الكاملة: سجلت الفرخة وزن (1 كجم) نحو 232 جنيهاً، بينما الفرخة البلدي (1.5 كجم) نحو 285 جنيهاً.
