شهدت أسعار الفراخ البيضاء والساسو في مصر حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الجمعة 3 أبريل 2026، داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، وذلك بالتزامن مع ثبات أسعار البيض نسبيًا، مع تسجيل تراجع طفيف في البيض الأبيض، وفقًا لآخر التحديثات المتداولة.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب داخل السوق، إلى جانب استقرار تكاليف الإنتاج خلال الفترة الحالية، ما انعكس على ثبات الأسعار في المزارع ومحال البيع للمستهلك.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في المزارع والأسواق
استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع ليسجل ما بين 72 و73 جنيهًا للكيلو، وهو نفس المستوى الذي سجلته خلال الأيام الماضية، ما يعكس حالة من الهدوء النسبي في السوق.
بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق ومحال التجزئة بين 82 و83 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف طفيف حسب المنطقة وتكاليف النقل وهامش الربح لدى التجار.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
وفيما يتعلق بالفراخ الحمراء “الساسو”، فقد استقرت هي الأخرى داخل المزارع، حيث تراوح سعر الكيلو بين 105 و106 جنيهات.
أما في الأسواق، فقد بلغ سعر البيع للمستهلك ما بين 115 و116 جنيهًا للكيلو، لتظل الفراخ الساسو أعلى سعرًا من الفراخ البيضاء نظرًا لاختلاف طبيعة التربية وجودة اللحم.
أسعار البيض اليوم في مصر
على صعيد البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 107 جنيهات في سوق الجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 117 جنيهًا، دون تغيّر يُذكر عن مستويات الأيام الماضية.
في المقابل، سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 102 جنيه في الجملة، لتباع للمستهلك بنحو 112 جنيهًا، مسجلة تراجعًا طفيفًا قدره جنيه واحد، وهو ما يعكس تحسنًا نسبيًا في المعروض.
أسباب استقرار أسعار الدواجن
يرجع استقرار أسعار الفراخ والبيض إلى عدة عوامل، أبرزها استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا، والتي تمثل العنصر الأكبر في تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى تحسن سلاسل الإمداد داخل السوق.
كما ساهم تراجع الطلب نسبيًا بعد انتهاء مواسم الاستهلاك المرتفع في الحفاظ على ثبات الأسعار، إلى جانب الرقابة المستمرة على الأسواق لضبط الأسعار ومنع الممارسات الاحتكارية.
توقعات أسعار الفراخ والبيض الفترة المقبلة
تشير التوقعات إلى استمرار حالة الاستقرار في أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، مع احتمالات حدوث تحركات طفيفة وفقًا لتغيرات أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج.
كما يتوقع أن يظل البيض في نطاقه الحالي مع ميل طفيف للانخفاض في حال زيادة المعروض، خاصة مع دخول دورات إنتاج جديدة إلى السوق.
وينصح الخبراء المستهلكين بمتابعة الأسعار بشكل دوري، خاصة في ظل التغيرات السريعة التي يشهدها قطاع الدواجن، والذي يُعد من أكثر القطاعات تأثرًا بالعوامل الاقتصادية والإنتاجية.
