تشهد الأسواق اليوم الأربعاء 28 يناير 2026 حالة من الاستقرار في أسعار الفراخ بمختلف أنواعها داخل محلات بيع الطيور، حيث تتباين الأسعار وفق الحجم والوزن، مع استمرار التحديثات اليومية التي تعلنها بورصة الدواجن.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة المواطنين لحركة السوق بشكل دوري، خاصة مع تزايد الطلب على اللحوم البيضاء باعتبارها البديل الأكثر شيوعًا للحوم الحمراء.
أسعار الفراخ الأمهات والبلدي
– سجل سعر كيلو الفراخ الشامورت ما بين 120 و125 جنيهًا.
– تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 140 و145 جنيهًا، وهو الأعلى بين الأنواع نظرًا لجودتها ومذاقها المميز.
– بلغ سعر كيلو البط بين 140 و150 جنيهًا.
– سجل سعر كيلو لحم الفراخ الأمهات بين 90 و95 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الفراخ الأمهات قائم بين 70 و75 جنيهًا.
أسعار الفراخ البيضاء والبانيه
– وصل سعر كيلو البانيه إلى ما بين 180 و190 جنيهًا، وهو الأعلى في السوق بسبب الإقبال الكبير عليه.
– تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء تحت الوزن (وسط) بين 70 و75 جنيهًا.
– سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء أوزان فوق 2 كيلو (تسمين) بين 80 و85 جنيهًا.
– تراوح سعر كيلو الوراك بين 85 و90 جنيهًا.
– أما سعر كيلو الكبد والقوانص فقد سجل ما بين 55 و60 جنيهًا.
ويؤكد التجار أن الأسعار الحالية مستقرة نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة، مع توقعات بحدوث تغيرات طفيفة وفق حركة العرض والطلب وتحديثات بورصة الدواجن.
ويحرص المستهلكون على متابعة الأسعار بشكل يومي لاختيار الأنسب لميزانيتهم، خاصة مع اختلاف الأسعار بين الفراخ البيضاء والبلدي والبانيه.
هذا الاستقرار يعكس حالة من التوازن في السوق المحلي بمحافظة مطروح، ويمنح المستهلكين فرصة للتخطيط لاحتياجاتهم الغذائية وسط توقعات باستمرار التباين في الأسعار حسب الحجم والوزن خلال الأيام المقبلة.
