أعلنت بورصة الدواجن اليوم الأحد 29 مارس 2026 عن تراجع ملحوظ في أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع والأسواق المحلية، وذلك بالتزامن مع انخفاض الطلب عقب انتهاء شهر رمضان، في حين استقرت أسعار الفراخ الساسو والبلدي عند مستوياتها السابقة مع وجود تفاوت طفيف بين المناطق.
ويأتي هذا التغير في الأسعار وسط متابعة يومية من المواطنين والتجار، خاصة مع اعتماد شريحة كبيرة من الأسر المصرية على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين.
تراجع أسعار الفراخ البيضاء اليوم
شهدت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا واضحًا خلال تعاملات اليوم، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع ما بين 72 و73 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك داخل الأسواق والمحلات بين 76 و86 جنيهًا للكيلو.
ويمثل هذا التراجع انخفاضًا قدره نحو 3 جنيهات مقارنة بأسعار أمس، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لـ مجلس الوزراء المصري.
ويُعزى هذا الانخفاض إلى تراجع الإقبال على الشراء بعد انتهاء موسم الذروة خلال شهر رمضان، وهو ما انعكس بشكل مباشر على حركة المبيعات داخل الأسواق.
استقرار أسعار الفراخ الساسو اليوم
في المقابل، حافظت أسعار الفراخ الساسو على استقرارها، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع ما بين 100 و101 جنيه، بينما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق بين 104 و114 جنيهًا.
ويُلاحظ أن الطلب على الفراخ الساسو لا يزال مستقرًا نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء، نظرًا لاعتبارها خيارًا مفضلًا لدى بعض المستهلكين بسبب طعمها وجودتها.
ثبات أسعار الفراخ البلدي في الأسواق
شهدت أسعار الفراخ البلدي حالة من الاستقرار النسبي أيضًا، حيث تراوحت أسعارها في الأسواق والمحلات بين 110 و125 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف بسيط في الأسعار حسب المنطقة ومستوى العرض والطلب.
وتحافظ الفراخ البلدي على مكانتها في السوق المصري، رغم ارتفاع سعرها مقارنة بباقي الأنواع، نظرًا للإقبال عليها من قبل فئات معينة من المستهلكين.
أسعار منتجات الدواجن اليوم
لم تقتصر التغيرات على الفراخ الكاملة فقط، بل شملت أيضًا منتجات الدواجن المختلفة، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
سعر كيلو الفراخ البيضاء: 99 جنيهًا
البانيه والشيش: 235 جنيهًا
الشاورما: 195 جنيهًا
الأوراك: 110 جنيهات
الصدور بالعظم: 160 جنيهًا
الكبد والقوانص: 110 جنيهات
الأجنحة: 60 جنيهًا
بلدي شامورت: 130 جنيهًا
بلدي بلدي: 135 جنيهًا
بلدي حشو بيتي: 140 جنيهًا
البط البلدي البيتي: 160 جنيهًا
وتعكس هذه الأسعار استقرارًا نسبيًا في منتجات الدواجن، رغم التراجع في أسعار الفراخ البيضاء.
أسعار البيض اليوم في المزارع
سجلت أسعار البيض اليوم الأحد حالة من الاستقرار النسبي، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 120 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر حوالي 125 جنيهًا، ووصل سعر البيض البلدي إلى نحو 130 جنيهًا للكرتونة.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب، مع استمرار الإنتاج بمعدلات ثابتة داخل المزارع.
