شهدت بورصة الدواجن والأسواق المحلية اليوم الثلاثاء 7 أبريل 2026، تغيرات ملحوظة في أسعار الفراخ البيضاء والساسو، إلى جانب استقرار أسعار البيض الأحمر والأبيض، وسط متابعة يومية من المستهلكين والمربين لتقلبات السوق.
أسعار الفراخ البيضاء
ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء في البورصة لتسجل ما بين 80 و81 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت أسعارها للمستهلك في الأسواق إلى 90 – 91 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 3 جنيهات عن تعاملات الأمس. ويُعد هذا الارتفاع انعكاسًا مباشرًا لحركة العرض والطلب وتكاليف الإنتاج المتزايدة.
أسعار الفراخ الساسو
أما أسعار الفراخ الساسو فقد استقرت نسبيًا، حيث تراوحت في البورصة بين 102 و103 جنيهات للكيلو، لتباع للمستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 112 و113 جنيهًا للكيلو. ويُلاحظ أن الفراخ الساسو تحافظ على استقرارها مقارنة بالفراخ البيضاء، نظرًا لثبات حجم الطلب عليها في الفترة الأخيرة.
أسعار البانيه
سجل سعر كيلو البانيه تفاوتًا ملحوظًا بين الأسواق، حيث تراوح بين 231 و240 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس اختلاف تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات.
أسعار البيض اليوم
– البيض الأحمر: سجل سعر الكرتونة 112 جنيهًا جملة، ليباع للمستهلك بنحو 122 جنيهًا.
– البيض الأبيض: بلغ سعر الكرتونة 107 جنيهات جملة، ليستقر سعرها للمستهلك عند 117 جنيهًا.
العوامل المؤثرة على أسعار بورصة الدواجن
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية، يمكن تلخيصها فيما يلي:
– العرض والطلب: زيادة الطلب مع قلة المعروض تؤدي إلى ارتفاع الأسعار، والعكس صحيح.
– تكاليف الإنتاج: تشمل أسعار الأعلاف، الكهرباء، النقل، والعمالة، وكلها عناصر تضغط على تكلفة المنتج النهائي.
– العوامل البيئية: مثل التغيرات المناخية أو موجات البرد والحر تؤثر على معدلات الإنتاج.
– العوامل الاقتصادية: التضخم، أسعار الصرف، وحركة الأسواق العالمية تنعكس على أسعار الأعلاف والدواجن.
– العوامل السياسية: القرارات الحكومية المتعلقة بالاستيراد أو دعم المزارع تؤثر بشكل مباشر على السوق.
– العوامل الصحية: انتشار الأمراض أو الأوبئة بين الدواجن يؤدي إلى تقلبات حادة في الأسعار نتيجة نقص المعروض.
يُظهر السوق المحلي اليوم حالة من التباين بين ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء واستقرار الساسو، مع ثبات أسعار البيض. هذا التباين يعكس ديناميكية السوق المصرية التي تتأثر سريعًا بالعوامل الاقتصادية والبيئية، في ظل متابعة يومية من المستهلكين والمربين لتغيرات الأسعار.
كما أن استمرار ارتفاع أسعار البانيه يعكس الضغوط المتزايدة على تكاليف الإنتاج، وهو ما يضع المستهلك أمام تحديات في تلبية احتياجاته الغذائية اليومية.
