شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية ومنافذ البيع المختلفة اليوم السبت 21 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي، مع وجود تفاوت طفيف بين بعض الأصناف بحسب النوع ومكان البيع، في ظل متابعة دقيقة من المستهلكين والتجار على حد سواء.
أسعار اللحوم الطازجة في الأسواق
كيلو اللحم الكندوز الكبير: 388 جنيهًا
كيلو اللحم الكندوز الصغير: 406 جنيهات
كيلو اللحم البتلو: 446 جنيهًا
كيلو لحم الضأن: 442 جنيهًا
كيلو اللحم الجملي: 390 جنيهًا
أسعار الكبدة واللحوم المفرومة
الكبدة البلدي: 370 – 420 جنيهًا للكيلو
اللحم المفروم البلدي: 330 – 470 جنيهًا للكيلو
أسعار أصناف أخرى
عرق الفلتو: 430 جنيهًا
السجق البلدي: 355 جنيهًا
البرجر: 310 جنيهات للكيلو
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
اللحم الكندوز: 350 جنيهًا للكيلو
السجق: 225 جنيهًا
لحم الضأن: 350 جنيهًا
اللحم المفروم: 230 جنيهًا
الكبدة: 250 جنيهًا
اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا
أسعار اللحوم في منافذ وطنية
اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو
لحم وش الفخدة: 300 جنيه
لحم الموزة: 295 جنيهًا
عرق الفلتو: 350 جنيهًا
البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا
الكبدة الطازجة: 300 – 350 جنيهًا
تحليل السوق
تختلف الأسعار من منطقة لأخرى بحسب تكاليف النقل وجودة المعروض، بالإضافة إلى الفروق بين المنافذ الحكومية والأسواق الحرة. وتبقى أصناف مثل اللحم الكندوز والبتلو الأعلى سعرًا، بينما تحافظ بعض الأصناف مثل السجق واللحم البلدي على أسعار منخفضة نسبيًا لتلبية احتياجات المستهلكين.
يتيح هذا التفاوت للمستهلكين فرصة اختيار الأفضل من حيث السعر والجودة، ويعكس طبيعة حركة العرض والطلب في السوق المحلي للحم الطازج.
