يستعرض موقع بانكرز توداى أسعار البيض اليوم الثلاثاء 17 مارس 2026 الذي سجل حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية، مع استمرار الفجوة بين أسعار الجملة والمستهلك، فيما واصل البيض البلدي تسجيل مستويات مرتفعة مقارنة بباقي الأنواع، مدفوعًا بزيادة الطلب وتكاليف الإنتاج.
أسعار البيض اليوم في مصر
تعد أسعار البيض من أبرز المؤشرات التي يتابعها المواطنون يوميًا، نظرًا لكونه من السلع الغذائية الأساسية على مائدة الأسرة المصرية، وقد جاءت الأسعار اليوم على النحو التالي:
أسعار البيض في الجملة (البورصة)
سجل سعر كرتونة البيض الأبيض في الجملة ما بين 126 إلى 130 جنيهًا.
بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في البورصة نحو 130 جنيهًا.
ويعكس هذا النطاق السعري حالة من الاستقرار مقارنة بالأيام الماضية، مع تحركات طفيفة مرتبطة بحجم المعروض.
أسعار البيض للمستهلك
تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر للمستهلك بين 135 إلى 145 جنيهًا.
وتختلف الأسعار من منطقة لأخرى حسب تكلفة النقل وهوامش الربح لدى التجار.
أسعار البيض البلدي
سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 160 جنيهًا في المتوسط.
ويستمر البيض البلدي في تسجيل أسعار أعلى من الأنواع الأخرى، نظرًا للإقبال عليه باعتباره أكثر جودة من وجهة نظر بعض المستهلكين.
أسباب استقرار أسعار البيض
يرجع الاستقرار النسبي في أسعار البيض اليوم إلى عدة عوامل، أبرزها:
- توازن العرض والطلب داخل الأسواق
- استقرار نسبي في أسعار الأعلاف خلال الفترة الحالية
- زيادة الإنتاج المحلي من المزارع
في المقابل، لا تزال بعض التحديات قائمة، مثل ارتفاع تكاليف النقل والطاقة، والتي تؤثر بشكل غير مباشر على السعر النهائي.
توقعات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء قطاع الدواجن أن تشهد أسعار البيض تحركات محدودة خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية الارتفاع الطفيف في حال زيادة الطلب أو ارتفاع مدخلات الإنتاج، خاصة الأعلاف.
كما تلعب المواسم والعوامل الاستهلاكية دورًا مهمًا في تحديد اتجاهات الأسعار، ما يجعل السوق في حالة ترقب دائم لأي تغيرات مفاجئة.
